Sytuacja na rynku indyków
Rekordowe ceny zbóż i pasz to dla hodowców wyższe koszty produkcji. W odpowiedzi na to w górę ruszyły notowania żywca, nie tylko wieprzowego ale i drobiowego. Zmiany te nie wynikają jednak z większego zapotrzebowania na mięso, ale z wciąż niskiej podaży żywca na rynku. Niepewność związana z covid 19, nieopłacalne […]
Indyki idą jak woda
Ceny indyków zaczęły mocno piąć się w górę. To wynik małej podaży żywca i coraz mniejszych zapasów w chłodniach. Zdaniem ekspertów braki tego mięsa na rynku będą odczuwalne przynajmniej do połowy lutego. Pod koniec roku ze względu na coraz słabszą opłacalność hodowli, na fermach wstawiano coraz mniej piskląt indyczych. Maklerzy […]
Indyki - drobne za drób
Europejskie drobiarstwo walczy z grypą ptaków, polscy hodowcy indyków walczą z niską opłacalnością. Tak trudnej sytuacja chyba jeszcze nie było – mówią zgodnie i właściciele kurników i przetwórcy. I tak już od pół roku. Za indyczki zakłady płacą teraz około 4 złotych, za indory maksymalnie 4,40 zł/kg. To o 30% […]
Statystyki i indyki
Przez ostatnie lata hodowla indyków rosła w siłę, a Polska z wynikiem około 550 tysięcy ton wspięła się na szczyt unijnych producentów. Jednak ten rok zachwiał nie tylko statystykami ale i stabilnością wielu gospodarstw. Jeszcze na początku roku sytuacja hodowców była dobra. Indory kosztowały 6 złotych za kilogram, indyczki ponad […]
Handel w cieniu ptasiej grypy
Kolejne przypadki ptasiej grypy nie pomagają handlowi drobiem. Tanieją zarówno kurczaki, jak i indyki. Na nasze produkty zamknęła się część rynku afrykańskiego. Ograniczone został także wysyłki na daleki Wschód. A to dwa największe poza Unią kierunki naszego eksportu drobiu. Dlatego spadki cen kurczaków, maklerów nie dziwią. Kurczaki ceny transakcyjne zł/kg […]
Statystyki i indyki
Trudna sytuacja na rynku indyków. Hodowcy boją się ptasiej grypy. Ponad 100 tysięcy ptaków trzeba było wybić. Ogniska wykryto już w woj. lubelskim, warmińsko-mazurskim, wielkopolskim i zachodniopomorskim. Zima to z reguły czas nadpodaży na rynku indyków. Popyt o tej porze roku na mięso nie jest duży. Zakłady gromadzą więc towar […]
Ceny indyków
Po słabym ubiegłym roku i nie najlepszym początku obecnego, koniec 2019 dla hodowców indyków jest całkiem dobry Niskie ceny spowodowały zmniejszenie wstawień, ale gdy tylko stawki wróciły do normy, produkcje udało się odbudować. Teraz zakładom surowca już nie brakuje. Zmiany na tym rynku zachodzą dużo wolniej niż na rynku brojlerów, […]
Drobne zmiany w drobiu
Krajowy handel kurczakami pozostawia teraz wiele do życzenia, a ceny lekko spadają. Za to na indyki nadal jest popyt, co utrzymuje ich notowania na wysokim poziomie. Kilogram tuszek z kurczaków kosztuje średnio 5 złotych 30 groszy, ćwiartki dochodzą do 4 złotych. Maksymalne ceny filetów przekraczają 13 złotych. Krajowy handel jest […]
Zmienny rynek kurczaków
Na rynku kurczaków ciągłe zmiany. W ubiegłym tygodniu mieliśmy podwyżki, w tym stawki idą w dół. Mimo to ceny wciąż są wysokie. Zdaniem maklerów w tygodniu przedświątecznym, kurczaki będą jeszcze taniały. Podaż zabezpiecza w pełni zapotrzebowanie rynku, chociaż to jest całkiem spore, bo kurczaki są konkurencyjne w porównaniu z drożejącą […]