Rok pod kreską
Skutki pandemii odczuwają niemal wszyscy producenci rolni, ale hodowcy drobiu wyjątkowo boleśnie. Obecne ceny skupu brojlerów są najczęściej o 10 % wyższe niż w listopadzie, ale to nadal bardzo niski poziom. Ten rok drobiarze kończą wyraźnie pod kreską. Mimo lekkiego odbicia ceny skupu brojlerów nadal są bardzo niskie, zdecydowanie niższe […]
Statystyki i indyki
Przez ostatnie lata hodowla indyków rosła w siłę, a Polska z wynikiem około 550 tysięcy ton wspięła się na szczyt unijnych producentów. Jednak ten rok zachwiał nie tylko statystykami ale i stabilnością wielu gospodarstw. Jeszcze na początku roku sytuacja hodowców była dobra. Indory kosztowały 6 złotych za kilogram, indyczki ponad […]
Wrażliwy rynek drobiu
Przed weekendem w górę, teraz lekko w dół. Zawirowań na rynku drobiu ciąg dalszy. A ponieważ Boże Narodzenie to nie jest czas wzmożonych zakupów kurczaków, hurtownie boją się zostać z towarem i nie zabiegają o większe dostawy. Na rynku kurczaków najważniejsza jest hurtowa cena dnia oferowana za tuszki. A ta […]
Szybkie tempo zmian
Najpierw spadki, potem wzrosty, teraz stabilizacja. Zmiany na rynku drobiu zachodzą błyskawicznie. Po słabej końcówce października, listopad zaczął się dla hodowców zdecydowanie lepiej. Ceny skupu brojlerów powróciły powyżej poziomu 3 złotych za kilogram. Ale jak szybko nastąpiły wzrosty, tak równie szybko zostały zahamowane. Nadal jednak na wolnym rynku obowiązują nieco […]
Drób do góry
Prawie 4 i pół procent – w takim tempie rośnie rocznie krajowa produkcja żywca drobiowego. W ubiegłym roku sięgnęła blisko 3 i pół miliona ton, to niewiele mniej niż żywca wieprzowego i wołowego razem. Jesień to dobry czas na produkcję drobiu. Latem wielu hodowców ogranicza wstawienia chociażby z powodu upałów. […]
Drogi drób
Na rynku kurczaków znowu huśtawka cenowa. Jeszcze pod koniec ubiegłego tygodnia i na początku obecnego utrzymywały się niższe ceny kurczaków, teraz wzrosły średnio o 50 groszy. A indyki biją kolejne rekordy. Podwyżka stawek nie jest jednak związana z popytem, bo ten póki co, raczej mizerny. Ale to raczej typowa sytuacja […]