Drogi drób
Na rynku kurczaków znowu huśtawka cenowa. Jeszcze pod koniec ubiegłego tygodnia i na początku obecnego utrzymywały się niższe ceny kurczaków, teraz wzrosły średnio o 50 groszy. A indyki biją kolejne rekordy.
Podwyżka stawek nie jest jednak związana z popytem, bo ten póki co, raczej mizerny. Ale to raczej typowa sytuacja we wrześniu. Uratować sytuację mogłyby tylko cieplejsze dni i ostatnie grille.
| Kurczaki | |
| ceny transakcyjne zł/kg | |
| tuszki | 5,40-5,50 |
| ćwiartki | 4,40-4,50 |
| skrzydełka | 3,80-5,60 |
| filety | 10,00-11,50 |
| źródło: BM Agrohandel | |
Prawie tak samo drogie jak filety, są uda i nogi z kurczaków. Ta nietypowa sytuacja utrzymuje się już od jakiegoś czasu.
| Kurczaki | |
| ceny transakcyjne zł/kg | |
| uda b/k | 9,60-10,50 |
| nogi | 9,10-10,00 |
| źródło: BM Agrohandel | |
Nadal brakuje indyków i tak prawdopodobnie będzie aż do października. Chyba, że kontyngent z Brazylii, nieco ustabilizuje rynek. Pierwsze partie tego surowca już docierają do Niemiec. U nas jeszcze takich ofert nie ma. Przez niecały miesiąc filety z indyków zdrożały nawet o półtora złotego.
| Indyki | |
| ceny transakcyjne zł/kg | |
| uda b/k | 12,00-13,00 |
| filety | 21,50-22,00 |
| źródło: BM Agrohandel | |
Źródło: Agrobiznes TVP
Powrót do aktualności