Drożeje żywiec wieprzowy i wołowy, spadają ceny kurcząt
123RF Zdjęcie Seryjne Według danych ZSRIR MRiRW w dniach 19-25.08.2013 r. w krajowym skupie za żywiec wołowy, tak jak w poprzednim tygodniu, średnio płacono 5,92 zł/kg. Było to o 1,5 proc. drożej niż miesiąc wcześniej, ale o 9 proc. taniej niż przed rokiem. Cena kurcząt brojlerów w analizowanym tygodniu wyniosła […]
W skupach bydła ruch ożywił się po żniwach
123RF Zdjęcie Seryjne Zwierząt jest dużo i do tego są to duże stawki buhajów. Zdarza się jednak, że cena proponowana przez dostawców bydła do skupu jest zaporowa i dla zakładu powyżej progu opłacalności. Rolnicy niekiedy żądają nawet 8 zł za kg wagi żywej byka – to zdecydowanie za dużo dla […]
Ceny tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne W całym kraju stawki za najlepsze klasy są coraz bardziej wyrównane i zależą głównie od ilości dostarczonych zwierząt. Im większa partia, tym są one wyższe. I tak dziś za klasę S można dostać od 7 złotych 60 groszy do ponad 8-iu złotych za kilogram. Notowania klasy E […]
Cena mięsa wieprzowego powędrowała w górę
123RF Zdjęcie Seryjne Tymczasem podwyżki nadeszły i to bardzo wyraźne. Jeszcze tydzień temu górna granica zakupu półtusz wieprzowinach w klasie E dochodziła do ośmiu i pół złotego, dzisiaj zbliżyła się już do dziewięciu złotych za kilogram. I wydaje się, że na tym nie koniec, bo umacnia sie euro a na […]
Sytuacja na rynku krajowym - ceny mięsa drobiowego
123RF Zdjęcie Seryjne A ceny indyczych filetów już teraz są wysokie. Kilogram kosztuje nawet 16 złotych 30 groszy. Ceny ud bez kości sięgają 11 i pół złotego. Na ciągle rozchwianym rynku kurczaków, tym razem spokojniej, choć tanio nadal nie jest. INDYKI giełdy towarowe zł/kg filety […]
Producenci mięsa boją się zakazu eksportu do Rosji
123RF Zdjęcie Seryjne Jak oceniają przedstawiciele organizacji branżowych, w ostatnich trzech latach udało się odbudować kontakty z odbiorcami z Rosji, co skutkowało wzrostem w eksporcie. W 2011 r. wyjechało tam 10,5 tys. ton mięsa wieprzowego, w 2012 r. 16,5 tys. ton, a w pierwszym półroczu tego roku już prawie 20 […]
PKM Duda spodziewa się spadku spożycia mięsa i wyrobów z mięsa
123RF Zdjęcie Seryjne W pierwszym półroczu 2013 roku w segmencie dystrybucji PKM Duda zdołała sprzedać podobną ilość mięsa i wędlin jak w okresie porównywalnym w roku ubiegłym. PKM Duda sprzedał w pierwszym półroczu 2013 roku 34,6 tys. ton wyrobów wobec 34,8 tys. ton rok wcześniej. W I połowie 2012 roku […]
Eksport wieprzowiny rośnie. Chiny i Rosja wśród głównych partnerów
123RF Zdjęcie Seryjne Podobna była dynamika przyrostu wartości i wyniosła 21 proc., co przełożyło się na wyższe o 292 tys. zł wpływy z eksportu w omawianym okresie. Patrząc z kolei na zmiany jakie zaszły pod względem wartości wywozu taki znaczny wzrost zawdzięczamy głównie systematycznemu rozwojowi handlu z głównymi partnerami handlowymi, […]
Sytuacja na rynku - świnie
123RF Zdjęcie Seryjne I chociaż zakłady najczęściej przyznają się do podwyżek rzędu 20 – 30 groszy, wiadomo że najniższe stawki obowiązują tylko przy sprzedaży zaledwie kilku sztuk. Negocjacje z dużymi dostawcami zaczynają się od 6 złotych 40 groszy za wagę żywą, lub od 8 złotych w rozliczeniu poubojowym.
Ceny wieprzowiny w UE najwyższe od początku 2013 r.
123RF Zdjęcie Seryjne W kilku ostatnich tygodniach spadek podaży żywca wieprzowego przyczynił się do umocnienia cen wieprzowiny w wielu krajach Wspólnoty. W 32-gim tygodniu br. średnia cena reprezentatywna wieprzowiny (kl. E) w Unii wzrosła do 187,22 EUR/100 kg, tj. do poziomu najwyższego od początku 2013 r. W ciągu miesiąca średnia […]