Trudny rynek trzody
Oczekiwania kontra rzeczywistość. Hodowcy świń, w efekcie odmrażania gastronomii, turystyki i sezonu grillowego, liczyli na wzrost cen. Tym bardziej że produkcja trzody pochłania coraz wyższe koszty, głównie za sprawą drożejących pasz. Ale stawki za żywiec zamiast rosnąć, spadają. Upały nie służą rynkowi trzody. Świnie przyrastają wolno, klienci kupują zdecydowanie mniej. […]
Ciężki problem na rynku - tuczniki
Oficjalnie to już 10 tydzień obowiązywania tej samej ceny – 1 euro 27 centów na niemieckim rynku trzody, ale do stabilizacji i na zachodzie i u nas daleko. Nadwyżka świń u naszych zachodnich sąsiadów szacowana jest już na ponad 600 tysięcy sztuk. Ale spadki cen nic tu nie pomogą, bo […]
Zmiany, zmiany, zmiany
Po serii spadków, seria wzrostów. Tak w ostatnich tygodniach wygląda krajowy rynek trzody chlewnej i to mimo braku zmian na niemieckiej giełdzie żywca. Największa rzeźnia w Niemczech wznowiła produkcję, kończąc tym samym problem z zagospodarowaniem tuczników u naszych zachodnich sąsiadów. Dodatkowo, jak tłumaczą specjaliści, sezon grillowy zwiększył krajowy popyt na […]
Po ostrych spadkach, ostre zwyżki
1 euro 60 centów – na niemieckiej giełdzie ceny tuczników pozostały stabilne. Ale na krajowym rynku zmiany i to bardzo dynamiczne. Po ostrych spadkach mamy gwałtowne zwyżki. Po ostatnich cięciach stawek rolnicy wstrzymali się z dostawami. Zakłady nie miały więc innego wyjścia, jak tylko za tuczniki zaoferować więcej. Nieliczne firmy […]
Tuczniki - na razie bez zmian
1 euro 85 centów za kilogram. Ceny tuczników na niemieckiej giełdzie drugi tydzień bez zmian. A jak jest na naszym podwórku? W zdecydowanej większości przypadków przetwórcy starają się utrzymać cenniki na niezmienionych poziomach. Ale są i firmy, które zdecydowały się na dziesięciogroszowe podwyżki. W klasyfikacji poubojowej za klasę S hodowcy […]