Sytuacja na rynku tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne W niektórych miejscach ceny spadły nawet o 30 groszy za kilogram. choć są i nieliczne zakłady, gdzie cenniki pozostały na niezmienionych poziomach. Ale jak długo uda się utrzymać taki stan rzeczy, trudno prognozować. Sytuacja na rynku przemawia za dalszymi spadkami, bo problemów z zakupem surowca nie ma […]
Po latach spadków Polacy znowu spożywają więcej mięsa
123RF Zdjęcie Seryjne Wyraźne odbicie, na które przedstawiciele branży musieli czekać aż sześć lat, wynika głównie ze zwiększonego apetytu na wieprzowinę. W ubiegłym roku jej spożycie wynosiło 35,5 kg na osobę. W 2014 r. zwiększy się ono o 3 kg, a w 2015 – o kolejne 0,5 kg. Zdaniem Dariusza […]
Niskie ceny skupu żywca wieprzowego
123RF Zdjęcie Seryjne Jedną z przyczyn obecnej sytuacji są ograniczenia w eksporcie mięsa wieprzowego, związane z pojawieniem się wirusa ASF w Unii Europejskiej. Kraje Unii Celnej wprowadziły zakaz importu wieprzowiny z całej UE. Sytuację Polski dodatkowo skomplikowało embargo nałożone przez kraje azjatyckie, m.in.: Japonię, Chiny i Koreę Płd. W 2013 […]
Bydło
123RF Zdjęcie Seryjne Jak zwykle jesienią przy dużej podaży ceny skupu spadły, ale notowania byków pozostają stabilne. Choć według hodowców zdecydowanie poniżej oczekiwań. Na rynku wołowiny coraz bardziej liczy się jakość. Przetwórcy przekonują, że warto zainwestować w odpowiedni materiał genetyczny kupując cielaka rasy mięsnej. Nie tylko szybciej przyrasta ale i […]
Sytuacja na rynku tuczniki
123RF Zdjęcie Seryjne Nieliczne zakłady zrezygnowały dziś z ubojów, reszta przerwę ma tylko jutro. Ale jak tłumaczą przetwórcy nadrabiać wolnego dnia wcale nie trzeba. Bo zamówienia handlu nadal są bardzo małe. Długi weekend to dla zakładów mięsnych już od dłuższego czasu żadna rewelacja, nikt nie kupuje więcej niż zwykle. Dlatego […]
Sytuacja na rynku gęsi
123RF Zdjęcie Seryjne Ten rok dla hodowców nie był zły, choć do rewelacji też mu daleko. Sprzyjała pogoda i niższe ceny pasz, nie zachwycała cena około 8 złotych za kilogram. GĘSI ceny skupu 7,80 – 8,20 zł/kg Na rynku gęsi już od kilku lat sytuacja zaczyna się zmieniać. […]
Copa-Cogeca apeluje o działania wspierające rynek wołowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Przemawiając po głosowaniu p. Fleury powiedział: Wszyscy członkowie grupy roboczej jednogłośnie mówią o kryzysowej sytuacji na rynku wołowiny. Ceny spadły w całej UE. Rosyjskie embargo nałożone na produkty rolne bardzo silnie uderzyło w nasz sektor, a przecież jest to kryzys polityczny, któremu nie zawinili ani rolnicy ani […]
Wieprzowina wraca na polskie stoły
123RF Zdjęcie Seryjne I choć ostatnio konsumpcja wieprzowiny zaliczyła ostry zjazd – z 39,2 kg na osobę w 2012 r. do 35,5 kg w ub.r., to w 2014 r. mięso to znów cieszy się wielką łaskawością Polaków – wartą dodatkowe 3 kg na mieszkańca. Takie najświeższe prognozy spożycia wieprzowiny podaje […]
Utrzymują się spadki cen kurcząt
123RF Zdjęcie Seryjne W rezultacie w okresie dziesięciu tygodni przeciętna cena w zakładach monitorowanych przez MRiRW obniżyła się o 13% (0,52 zł/kg) do poziomu 3,50 zł/kg w tygodniu 20-26.10.2014. W skali roku jest to poziom o 5% niższy. Warto podkreślić, że odnotowane obniżki cen w Polsce są głębsze niż przeciętnie […]
Dariusz Formela, prezes PKM Duda: Nadchodzą zmiany w branży mięsnej
123RF Zdjęcie Seryjne Niekorzystny wpływ zarówno czynników zewnętrznych jak i tych pochodzących z wewnątrz rynku krajowego sprawił, że od kilku lat polska branża mięsna przeżywa trudne chwile – Z jednej strony coraz trudniejszy dostęp do surowca, będący skutkiem najniższego stanu pogłowia trzody chlewnej od czasu akcesji Polski do UE, skutkuje […]