Tuczniki - ciężka próba sił
Krajowy rynek tuczników próbuje utrzymać notowania na zeszłotygodniowych poziomach. Ale to ciężka próba sił. Chętnych do sprzedaży zwierząt przybywa, ale zamówień ze strony handlu coraz mniej. W wielu zakładach zapisy na sprzedaż świń sięgają nawet dwóch tygodni. Ale gwarancji, że dostanie się takie ceny jak teraz, nie ma. Część firm […]
O pandemii na rynku jeleni
To powinien być najlepszy czas dla rynku dziczyzny, ze względu na pełnię sezonu odstrzału jeleni, ale nie jest. Eksport stoi, a coraz większa góra zapasów mięsa piętrzy się w chłodniach. To nie pozostaje bez wpływu na ceny skupu. Październik to dla zakładów przetwórczych zwykle najintensywniejszy czas skupu i wysyłki zagranicznej […]
Świnie w potrzasku
Rynek wieprzowiny pod negatywnym wpływem dwóch wirusów Covid 19 i ASF. Tak jest u naszych zachodnich sąsiadów, tak jest i u nas. Cena kolejny tydzień trzyma poziom 1 euro 27 centów za kilogram. Ale w związku z kolejnymi przypadkami ASF u dzików, możliwości ekspertowe niemieckiej wieprzowiny na rynki azjatyckie zostały […]
Tuczniki - na razie bez zmian
Na rynku tuczników ciężka stabilizacja. W Niemczech prawie od miesiąca ceny bez zmian. Bez zmian także i u nas. A najtrudniejsza sytuacja hodowców jest tam gdzie występuje ASF. Zamówienia ze strony handlu wciąż są niewielkie. Niewielkie są też szanse na pozytywne dla hodowców zmiany. Zakłady nie wykorzystują swoich całych mocy […]
Dużo spekulacji, dużo desperacji
Dużo spekulacji, dużo desperacji. Na rynku wieprzowiny handel niewielki, ale oczekiwania ogromne. A wszystkiemu winny wirus afrykańskiego pomoru świń i pandemia. Zleceń zakupu coraz mniej, ofert sprzedaży coraz więcej. W chłodniach rosną zapasy towaru, maleją szanse na ich rozładowanie. Nie można nawet mówić o cenach – te dyktują ci, którzy […]
Próba sił
Na zachodzie wciąż bez zmian, u nas podobnie. Firmy próbują utrzymać stawki na ubiegłotygodniowych poziomach, zwłaszcza, że problemów z zakupem świń nie ma. W Niemczech notowania tuczników zatrzymały się na poziomie 1 euro 27 centów za kilogram. To trzeci tydzień takich cen. U nas, w większości, też bez zmian. Tuczniki […]
(Nie)spokojnie
Po gwałtownym spadku o 20 centów za kilogram, sytuacje na niemieckim rynku trzody udało się uspokoić na tyle, że tym razem cenniki pozostały bez zmian. W Niemczech tak, ale nie u nas. Krajowe obniżki cen w ubiegłym tygodniu nie zrekompensowały w pełni zmian za naszą zachodnią granicą. Stąd konieczność dalszych […]
Wielkie cięcie cen
Wielkie tąpnięcie na rynku trzody. Po wykryciu pierwszego przypadku ASF w Niemczech, ceny tuczników po przeszło dwóch miesiącach stabilizacji runęły w dół. Notowania na niemieckiej giełdzie spadły aż o 20 centów za kilogram, zatrzymując się na poziomie 1 euro 27 centów. Taka sytuacja wymusiła natychmiastowe obniżki także i u nas. […]
Lekkie ceny, ciężki rynek
Dziewiąty tydzień bez zmian. Stabilne ceny żywca wieprzowego od lat pozostawały marzeniem hodowców. Ale nie przy tak niskim jak teraz poziomie – mówią rolnicy. I wciąż liczą na podwyżki. Tymczasem, nawet rosnący popyt ze strony Chin, w większości europejskich krajów nie wpływa na wzrost cen. Zakłady nadal ponoszą większe koszty […]
Statystyki i indyki
Przez ostatnie lata hodowla indyków rosła w siłę, a Polska z wynikiem około 550 tysięcy ton wspięła się na szczyt unijnych producentów. Jednak ten rok zachwiał nie tylko statystykami ale i stabilnością wielu gospodarstw. Jeszcze na początku roku sytuacja hodowców była dobra. Indory kosztowały 6 złotych za kilogram, indyczki ponad […]