Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Obniżki cen na rynku drobiu

elementy drobiowe w zakładzie mięsnym
123RF Zdjęcie Seryjne

Sprzedaż czerwonego mięsa oraz drobiu wygląda jak przed 7 laty, czyli zdecydowanie niezadowalająco – komentują maklerzy, a stawki zamiast rosnąć, spadają. Kilogram tuszek poniżej 5 złotych, ćwiartek – do 3 złotych.

 

KURCZAKI NA GIEŁDACH TOWAROWYCH

ceny transakcyjne zł/kg

tuszki 4,80-4,90

ćwiartki 2,90-3,10

skrzydełka 2,30-3,80

filety 12,00-12,50

źródło: BM Agrohandel

 

Nie ma też chętnych na większość podrobów, ale zapasów – też nie ma. Dlatego handel powinien mocno ruszyć do przodu w styczniu. Poszukiwane są jedynie wątróbki z kurczaków na pasztety. Kilogram kosztuje średnio 2,30 zł.

 

Natomiast na rynku indyków kolejne obniżki stawek filetów, choć jeszcze w ubiegłym tygodniu maklerzy spodziewali się zupełnie innego trendu. Szczególnie widać to w kraju.

 

INDYKI NA GIEŁDACH TOWAROWYCH

ceny transakcyjne zł/kg

filety 14,50-16,00

uda b/k 9,40-11,00

źródło: BM Agrohandel

Źródło: Agrobiznes TVP