Wciąż rosną zapasy dziczyzny
11-ego maja rozpoczął się sezon odstrzałów kozłów saren. I choć wiele zakładów przetwórczych sugerowało myśliwym by opóźnili polowania przynajmniej do lipca, to dziczyzna trafia do punktów skupu. A teraz ani chętnych ani dobrych cen na nią nie ma. Problem z niskimi cenami skupu w czasie pandemii bierze się nie z […]
Dziczyzna i magazyny pełne problemów
W czasie pandemii chłodnie są pełne dziczyzny i na razie sposobu na rozładowanie problemu nie widać. Eksport prawie nie funkcjonuje, a w magazynach składowane są kolejne tusze. Chociaż dziki trafiają do zakładów w stosunkowo niewielkich ilościach (na każdy z licznych punktów skupu średnio przypada po kilka sztuk tygodniowo) to jednak […]
Dziczyzna - pełne magazyny
W czasie pandemii duży kłopot mają zakłady przetwarzające dziczyznę. Brak eksportu, problem ze sprzedażą mięsa w kraju, czyli brak pieniędzy. A magazyny pękają w szwach. Wszystko wskazuje na to, że odstrzał kozłów saren przesunie się z 11 maja, kiedy sezon się zawsze zaczynał, na czerwiec, lipiec lub nawet sierpień. Odstrzały […]
Jeleń na rykowisku
Trwa sezon polowań na jelenie. Ciepłe dni nie sprzyjają spotkaniom zwierząt na rykowiskach, ale coraz chłodniejsza wrześniowa pogoda powinna to wkrótce zmienić. Dla myśliwych przeszkodą są także duże powierzchnie jeszcze nie zebranej kukurydzy, która utrudnia wypatrzenie zwierzyny. Ale żniwa trwają, więc wkrótce polowania powinny być bardziej udane. Wtedy powinna też […]
Czas polowań
Od początku marca można polować tylko na dziki. Ceny są stabilne, ale dostarczanego towaru do punktów skupu niewiele. Przetwórcy czekają teraz na sarny. Sezon polowań na sarny rozpocznie się 11-ego maja. Na razie dostarczane są dziki, ale w niewielkich ilościach. Tymczasem zainteresowanie tym surowcem ze strony hurtowni i restauracji rośnie. […]