Kurczaki - na nowo po staremu
Już nie tak tragicznie jak jeszcze w kwietniu, ale nadal słabo. Rynek kurczaków do normalności wraca bardzo powoli. To nie jest łatwy sezon ani dla hodowców kur czy kurczaków, ani dla przetwórców. By sytuacja była stabilna za granicę powinniśmy wysyłać przynajmniej 20% – 30 % krajowej produkcji, tymczasem eksport jest […]
Ceny drobiu pod napięciem
Szał zakupów i gwałtowne zmiany na rynku drobiu. W ostatnich dniach ceny skupu kurcząt rzeźnych mocno ruszyły w górę. Tak wysokich cen na tym rynku nie było już dawno. To wynik paniki wywołanej koronawirusem i nadspodziewanie dużych zakupów krajowych konsumentów. Bo zapotrzebowanie na mięso i przetwory drobiowe gwałtownie wzrosło. A […]
Ceny drobiu ruszyły w górę
Dobre wieści dla hodowców drobiu. Ceny skupu żywca są teraz najwyższe od początku roku. Do uboju trafiają jeszcze ptaki z ograniczonych wstawień z grudnia i stycznia. Ograniczenie dostaw do wspólnoty z innych krajów, w tym embargo na drób importowany z Ukrainy, wpływają na wzrost popytu na europejskim rynku. Dla naszych […]
Wrażliwy rynek drobiu
Przed weekendem w górę, teraz lekko w dół. Zawirowań na rynku drobiu ciąg dalszy. A ponieważ Boże Narodzenie to nie jest czas wzmożonych zakupów kurczaków, hurtownie boją się zostać z towarem i nie zabiegają o większe dostawy. Na rynku kurczaków najważniejsza jest hurtowa cena dnia oferowana za tuszki. A ta […]
Szybkie tempo zmian
Najpierw spadki, potem wzrosty, teraz stabilizacja. Zmiany na rynku drobiu zachodzą błyskawicznie. Po słabej końcówce października, listopad zaczął się dla hodowców zdecydowanie lepiej. Ceny skupu brojlerów powróciły powyżej poziomu 3 złotych za kilogram. Ale jak szybko nastąpiły wzrosty, tak równie szybko zostały zahamowane. Nadal jednak na wolnym rynku obowiązują nieco […]
Drób do góry
Prawie 4 i pół procent – w takim tempie rośnie rocznie krajowa produkcja żywca drobiowego. W ubiegłym roku sięgnęła blisko 3 i pół miliona ton, to niewiele mniej niż żywca wieprzowego i wołowego razem. Jesień to dobry czas na produkcję drobiu. Latem wielu hodowców ogranicza wstawienia chociażby z powodu upałów. […]