Wieprzowina się trzyma
Wieprzowina idzie w górę. Od miesiąca ceny tuczników na niemieckiej giełdzie rosną w tempie 10 eurocentów tygodniowo. Wzrosty notują także pozostałe europejskie kraje. W ślad za tucznikami drożeją także półtusze i elementy. Dziś kolejna sesja, która zdaniem ekspertów przyniesie kolejne wzrosty. Co z pewnością nie pozostanie bez wpływu i na […]
Popyt stracił smak
Długi powrót do normalności. Pandemia skutecznie zmroziła rynek mięsa. Transakcji niewiele, popytu brak. W chłodniach zakładów produkcyjnych odkładają się góry mięsa, a wakacyjnego zapotrzebowanie ze strony hoteli, gastronomii czy od indywidualnych klientów – na razie nie widać. Część kontrahentów wycofuje się nawet z zeszłorocznych umów, bo boi się zostać z […]