Bydło ma się dobrze
Po niemrawym początku roku na rynku bydła sytuacja wraca już do normy. Zakłady zwiększają uboje, a to sygnał, że popyt na wołowinę jest. Ceny nadal o kilka % niższe niż przed rokiem, ale różnica powoli się zaciera. Najmniej w ciągu ostatnich 12 miesięcy straciły jałówki, najwięcej byki. Duży jest teraz […]
Byki i statystyki
Znów zmiany w cenach bydła. Na wyjątkowo stabilnym do tej pory rynku wołowiny, w tym roku mamy kolejne zawirowania. Na przedwiośniu podaż byków okazała się większa, niż popyt, więc ceny znów ruszyły w dół. Stawki spadły nawet o 20-30 złotych za kilogram. Byki, w zależności od rasy, ale i od […]