Ceny wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Niemcy podnieśli w środę stawki o kolejne 6 eurocentów, dla naszego rynku to znak, że tanio tuczników nie uda się teraz kupić. Już pod koniec zeszłego tygodnia, w cennikach pojawiły się nieśmiałe podwyżki, dziś są kolejne. Ale jak tłumaczą przetwórcy, to być może ostatni tydzień wzrostów. Bo […]
Drób premium chce podbić rynek
123RF Zdjęcie Seryjne Firmy drobiarskie zaczynają budować półkę premium. We Francji stanowi ona połowę sprzedaży drobiarskiej, na zachodzie Europy – średnio jedną piątą, a w Polsce – niewielki ułamek procentu rynku wartego kilkanaście miliardów złotych – pisze „PB”. Rynkowi eksperci twierdzą, że nadszedł moment, by rozpocząć segmentację rynku. Pojawiła się […]
Sytuacja na rynku - ceny wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Jeszcze dwa tygodnie temu, gdy ceny się ustabilizowały, ubojnie zaczęły odbierać większe ilości żywca, a przetwórcy liczyli na nowe rynki zbytu, na rynku wieprzowiny powiało optymizmem. Ale minął kolejny tydzień i po optymizmie nie ma już śladu. Zdaniem przetwórców rolnicy chcą za żywiec za dużo, a przynajmniej […]
Drób wypiera wieprzowinę
123RF Zdjęcie Seryjne Około 2-3 tys. gości spodziewają się organizatorzy Międzynarodowych Targów Żywności World Food Warsaw, zaplanowanych na 9-11 kwietnia w Warszawskim Centrum EXPO XXI. Producenci raczej będą zwiedzać targi, natomiast jako uczestnicy rejestrują się głównie handlowcy i dystrybutorzy. W kolejnych dniach targów szczególny akcent ma być położony na polskie […]
Eksport mięsa drobiowego wciąż rośnie
123RF Zdjęcie Seryjne Do głównych odbiorców należały kraje europejskie, takie jak Niemcy, Wielka Brytania, Czechy, Francja i Holandia, a także Benin i Hongkong. – Istotną kwestią dla rozwoju potencjału eksportu mięsa drobiowego jest obecność na zagranicznych rynkach produktów z certyfikatem Systemu Gwarantowanej Jakości Żywności. Dzięki oznakowaniu produktów symbolem QAFP, zagraniczni […]
Rosja wprowadza embargo na polskie przetwory z wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Dankwert zwrócił uwagę, że wcześniej embargo takie wprowadził już inny kraj Unii Celnej (UC) – Białoruś. Oprócz Rosji i Białorusi w skład UC wchodzi też Kazachstan. Z wypowiedzi szefa Rossielchoznadzoru wynika, że zakaz jest konsekwencją wykrycia na Litwie i w Polsce ognisk afrykańskiego pomoru świń (ASF). […]
Eksportu polskiego drobiu zwiększył się o 9 proc.
123RF Zdjęcie Seryjne Dynamika wzrostu wywozu uległa jednak spowolnieniu, rok wcześniej zanotowano wzrosty odpowiednio o 20 proc. i 15 proc.. Średnia jednostkowa wartość wywozu była w 2013 r. niższa w skali roku o 1,4 proc. i wyniosła 1,98 EUR/kg. Największy udział w sprzedaży na rynki zagraniczne miało mięso drobiowe (83 […]
Stabilizacja na polskim rynku drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne Obserwowana stabilizacja cen w kraju wynika w dużej mierze z sytuacji na rynku UE, gdzie ceny kurcząt brojlerów w tygodniach 17-23.02 do 17-23.03 oscylowały w przedziale 193,02-193,97 euro/kg. Są to zatem również niewielkie wahania na poziomie ok. 0,5%. W kolejnych tygodniach te uwarunkowania popytowo-podażowe mogą ulec zmianie. […]
Niemcy, Francuzi i Włosi zyskują na zakazie uboju rytualnego w Polsce
123RF Zdjęcie Seryjne Po zakładzie mięsnym w Mokobodach hula wiatr. Do końca 2012 te maszyny pracowały pełna parą dziś wykorzystują jedynie jedną piątą swoich mocy przerobowych. Pusto bo nie ma ludzi, nie ma zwierząt – zakład stoi. Wszystko przez wprowadzenie zakazu uboju rytualnego. Polskie zakłady, które miały kontrakty na rynki […]
Korzystny bilans wymiany handlowej mięsem
123RF Zdjęcie Seryjne W omawianym okresie eksport wieprzowiny z Polski wyniósł prawie 438 tys. ton, a jego wartość ukształtowała się na poziomie ponad 912 mln EUR. Przywóz wieprzowiny do naszego kraju zwiększył się o 1,4 proc. w stosunku do poziomu importu z 2012 r., i wyniósł około 604 tys. ton. […]