Bank BGŻ o rynku wołowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Rynek unijny nadal pozostaje w polu zainteresowania dużych światowych eksporterów wołowiny. KE szacowała na początku br., że import wołowiny wzrośnie o 7 proc. w skali roku. Taka wzrostowa tendencja jest faktycznie obserwowana na rynku. Jeśli chodzi o jednego z największych eksporterów, Brazylii, wg danych Eurostatu, w I […]
Bank BGŻ o rynku drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne Warto zwrócić uwagę, że obecne podwyżki cen wynikają w dużej mierze z czynników sezonowych. Przy czym obserwowane na przełomie maja i czerwca br. wzrosty były znacznie większe niż w analogicznym okresie na przestrzeni ostatnich pięciu lat, kiedy to ceny przeciętnie wzrastały o 0,14 zł/kg. Wydaje się, że […]
Ceny tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Jedni już obniżyli notowania o 10 – 20 groszy, inni jeszcze czekają, co zrobi konkurencja i utrzymują zeszłotygodniowe cenniki. Bardziej chętny do obniżek jest zachód kraju, bo tu zawsze można posiłkować się towarem importowanym. W innych rejonach do korekty podchodzą ostrożniej. TUCZNIKI wg wbc zł/kg S […]
Sytuacja na rynku wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Brakuje za to chętnych na podroby i mięsa drobne. Efektem są coraz szybsze i większe spadki cen. Mięso mechanicznie odkostnione można już kupić poniżej złotówki za kilogram. ELEMENTY DROBNE ceny transakcyjne zł/kg mięsa drobne 80/20 7,90 – 8,50 mięsa drobne 50/50 4,20 – 5,50 podgardla […]
Sytuacja na rynku indyków i kurczaków
123RF Zdjęcie Seryjne Największy popyt jest jednak na filety z kurczaków i to właśnie ich cenniki pną się w górę. Towar w dużych ilościach eksportujemy na zachód, bo tam jest wciąż konkurencyjny cenowo. KURCZAKI – giełdy towarowe ceny transakcyjne zł/kg filety 14,00 – 14,70 tuszki 5,90 – 6,10 ćwiartki […]
Handel mięsem drobiowym
123RF Zdjęcie Seryjne Polscy producenci i eksporterzy drobiu skutecznie zwiększają sprzedaż mięsa drobiowego za granicą. Wskazują na to dane MF (za MRiRW), według których w okresie pierwszych czerech miesięcy br. eksport nieprzetworzonego mięsa drobiowego był o 15 proc. wyższy w skali roku i wyniósł 215,6 tys. t. Warto zwrócić uwagę, […]
Białoruś zamyka się na wieprzowinę z Łotwy
123RF Zdjęcie Seryjne Zakaz obejmuje wieprzowinę, świnie, a także mięso dzika i produkty wytwarzane z wieprzowiny. Ponadto, nie będzie wolno wwozić trofeów myśliwskich z dzika, a także karm i dodatków paszowych wyprodukowanych z surowca pochodzenia zwierzęcego z Łotwy, a niepoddanych obróbce termicznej. Karmy i dodatki paszowe wyprodukowane przed 27 czerwca […]
Sytuacja na rynku tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Jedni – to co się dzieje na rynku żywca wieprzowego – nazywają wariactwem cenowym, inni grą na zwyżkę. Ale i jedni i drudzy są zgodni – stawki w punktach skupu są już na tak wysokich poziomach, że trudno oczekiwać dalszych podwyżek. Szczególnie, że niektórym zakładom znów bardziej […]
Kiepskie wyniki tuczu - nie zawsze winna pasza
123RF Zdjęcie Seryjne Gdy u świń rosnących przyrosty dzienne, a także mięsność, są niższe od oczekiwanych, jedną z przyczyn może być zbyt niski poziom m.in. energii, białka, aminokwasów czyli składników odżywczych paszy. W takiej sytuacji należy przesłać próbkę paszy do analizy chemicznej w laboratorium, a wynik badania zawartości składników mieszanki […]
Ceny kurcząt
123RF Zdjęcie Seryjne Hodowcom sprzyja nie tylko wysoki popyt przy umiarkowanej podaży brojlerów , ale też pogoda, bo brak upałów oznacza i brak upadków w odchowanych już stadach. I chociaż ostatnie dwa dni przyniosły lekkie uspokojenie nastrojów i minimalne spadki notowań, to ceny skupu kurczaków nadal są wysokie. Średnio 4 […]