Po skandalu dioksynowym Niemcy ruszyli po ekologiczną żywność
Na początku stycznia wyszło na jaw, że kury na niemieckich fermach karmione były skażoną paszą. Władze oszacowały, że w 150 tys. ton zanieczyszczonej karmy dopuszczalny poziom obecności rakotwórczych dioksyn został przekroczony dziesięciokrotnie. Badania potwierdziły, że dioksyny przedostały się do jaj sprzedawanych nie tylko w Niemczech, ale i w Holandii oraz […]
Ceny żywności rosną pod presją kataklizmów
Najbliższa dekada będzie stała pod znakiem drogiej żywności – uważają zgodnie Bank Światowy i FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa). Według ich prognoz w najbliższych latach ceny zbóż w zależności od regionu świata pójdą w górę o 15 – 40 proc., oleje o ponad 40 proc., a nabiał […]
IERiGŻ: Do wakacji żywność może podrożeć o ok. 4-5 proc
Świetlik powiedziała PAP, że w pierwszym półroczu tego roku można się spodziewać wzrostu cen żywności. Na pewno podrożeją produkty pochodzenia roślinnego, ze względu na słaby urodzaj w ubiegłym roku zbóż oraz rzepaku, co prawdopodobnie wywoła dalszy wzrost cen pieczywa, mąki i innych produktów zbożowych. Nadal rosną ceny zbóż, brakuje pszenicy […]
Spodziewany szybki wzrost cen żywności
Stanisław Butka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP zapowiada, że od lutego zmuszony będzie podnieść ceny chleba. Powodem jest m.in. wzrost cen mąki. Do tego rosną ceny prądu i koszty transportu w związku z likwidacją ulgi w VAT oraz wzrostem cen paliwa. Butka ocenia, że podniesie ceny ok. 5-10 proc. […]
Minister rolnictwa: Rok 2011 może być lepszy dla rolnictwa niż poprzedni
Minister uważa, że skutki nadmiernego uwilgotnienia, a w wielu regionach kraju także powodzi, odbiją się na tegorocznych plonach. Dziś nie da się tego dokładnie określić, tak jak nie wiadomo jaka jeszcze będzie tegoroczna zima – mówił Marek Sawicki. Dodał, że obecnie dla rynków bardzo niepokojące są zjawiska i zdarzenia w […]
Provimi Polska: Paszę należy kupować jedynie z pewnego źródła
Do skażonej paszy dioksyny prawdopodobnie dostały się poprzez przeróbkę odpadów z produkcji biopaliwa. Szacuje się, że liczba dotkniętych ferm w Niemczech to około 4.700 gospodarstw. Zdaniem przedstawicieli Provimi Polska najważniejsza jest prewencja, dlatego ważne, by paszę kupować jedynie z pewnego źródła. – Pozorne oszczędności mogą kończyć się problemami, jak w […]
Rekord drożyzny
Każdego miesiąca analitycy zbierają globalne ceny podstawowych produktów żywnościowych- zbóż, oleistych, mleka, mięsa, cukru i obserwują zmiany. W grudniu indeks przebił do tej pory najwyżej notowane wartości z czasów kryzysu żywnościowego w 2008 roku. Wysokie ceny żywności, wraz z rosnącymi cenami paliw i energii, tworzą istną mieszankę wybuchową- uważają eksperci […]
Rok sprzeczności
Ten rok długo będą pamiętać rolnicy z terenów dotkniętych powodziami. Wielka woda zabrała im nie tylko plony, ale dorobek jednego a nawet kilku pokoleń. W niektórych przypadkach o zyskach nie ma mowy przez kilka najbliższych lat. rolnik: „Trzeba to odbudować, czekać trzeba na chmiel co najmniej 3 lata żeby […]
ZSRIR: W drugiej połowie grudnia wzrosły ceny produktów rolnych
26.12.2010 20.12.10 27.12.09 wieprzowina (zł/t) 5.131 0,7 3,6 bydło (zł/kg) 9,97 0,2 8,9 kurczęta (zł/kg) 3,02 0,0 0,0 pszenica (zł/t) 839 1,8 70,8 żyto (zł/t) 695 2,7 139,8 jęczmień (zł/t) 718 0,3 87,1 mąka detal. (zł/t) 1.343 2,6 33,6 olej rzepak. (zł/t) 4.038 9,0 40,9
Przyszłość futures
Zmienność cen na rynkach rolnych to dzień powszedni na całym świecie. Stąd pomysł na zawieranie kontraktów terminowych, które gwarantują cenę pszenicy, rzepaku, czy mięsa za miesiąc, dwa, a nawet pół roku. Michał Jerzak – prezes WGT SA: „Zarówno rolnicy, jak i przedsiębiorcy powinny dywersyfikować ryzyko.” Jednak aby wystartować z kontraktami […]