Ostre cięcia cen niektórych elementów drobiowych
Na rynku kurczaków huśtawka cenowa. Po ostatnich wzrostach, tuszki zaczęły tanieć. Od poniedziałku ceny spadły nawet o 50 groszy za kilogram.
Ceny elementów na razie pozostają jeszcze na wysokich poziomach, bo popyt jest spory, ale zdaniem maklerów w przypadku ćwiartek czy fletów, spadki są raczej nieuniknione. Tylko skrzydełka mogą obrać zupełnie inny kierunek, bo to czas z myślą o sezonie grillowym.
| Kurczaki | |
| ceny transakcyjne zł/kg | |
| tuszki | 5,50-5,60 |
| ćwiartki | 3,80-4,00 |
| skrzydełka 3 cz. | 4,00-5,00 |
| filety | 13,00-13,50 |
| źródło: BM Agrohandel | |
Na rynku indyków także wysokie stawki. Większość surowca jest teraz wysyłana za granicę w ramach wcześniej zawartych kontraktów. Na rynek krajowy trafia niewiele towaru. Za to ceny zarówno krajowe jak i eksportowe, są teraz podobne.
| Indyki | |
| ceny transakcyjne zł/kg | |
| filety | 17,00-18,00 |
| uda b/k | 10,80 - 12,00 |
| źródło: BM Agrohandel | |
Źródło: Agrobiznes TVP