Rosja: Spadł import wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne O ile import wieprzowiny od stycznia do listopada 2013 r. wyniósł 542 800 ton, to w tym samym czasie 2014 r. spadł o prawie 40 proc., czyli o ponad 200 000 ton do 329 800 ton. Mimo zwiększenia importu z Brazylii i wzrostu ubojów krajowych o 12 […]
Polska umacnia pozycję na unijnym rynku nieprzetworzonego mięsa drobiowego
123RF Zdjęcie Seryjne Co ciekawe, w okresie roku Polska umocniła swoją pozycję zwiększając udział z 15 proc. do 17 proc., odwrotnie niż Holandia, dla której zmniejszył się on z 25 proc. do 24 proc. W tym samym czasie pozycja pozostałych głównych graczy, Niemiec oraz Belgii, była dosyć stabilna z udziałem […]
Ceny mięsa drobiowego
123RF Zdjęcie Seryjne Od pewnego czasu jest problem z podażą filetów z kurczaków, bo bardziej się opłaca je eksportować niż sprzedawać na rodzimym rynku, poza tym wiele firm ma podpisane umowy kontraktacyjne na eksport tego towaru i właśnie je realizuje. Za kilogram filetów zagraniczni odbiorcy płacą ponad 17 złotych. […]
2015 r. będzie bardzo trudnym rokiem dla sektora wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Epidemiczna biegunka świń (PED) wpłynęła na wzrost cen na rynkach obu Ameryk oraz części Azji Południowo-Wschodniej do rekordowo wysokiego poziomu, Rosyjski zakaz importu wieprzowiny z Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych UE przyczynił się do nadpodaży na rynku unijnym. Na rynku chińskim również wystąpiła nadpodaż i spadek cen. […]
Ceny skupu bydła stabilne z tendencją wzrostową
123RF Zdjęcie Seryjne Kierownicy skupów w wielu przypadkach uskarżają się na brak towaru na rynku. Szczególnie dotyczy to młodego bydła rzeźnego. Część rolników przetrzymuje opasy, co nie wpłynie negatywnie na cenę, jak to bywa w przypadku tuczników. Niektórzy hodowcy wstrzymują sprzedaż z nadzieją na reakcję rynku w związku z częściowym […]
Ceny świń
123RF Zdjęcie Seryjne Kto może, wstrzymuje się ze sprzedażą. Do punktów skupu trafiają przede wszystkim zwierzęta, które muszą już zostać ubite. Sporo sztuk jest przerośniętych. To błędne koło – mówią przetwórcy. Jeśli sprzedaje się ponadwagowe zwierzę, tusza klasyfikowana jest niżej, a co za tym idzie, niższa jest też wycena. Przetrzymywanie […]
Wieprzowina
123RF Zdjęcie Seryjne Różowy scenariusz tylko na zachodzie Europy. U nas szara rzeczywistość. Mimo rosyjskiego embarga, zachodnim producentom wieprzowiny udaje się sprzedawać większe partie mięsa, stąd wyższe cenniki. Tymczasem krajowy rynek nadal dusi się we własnym sosie. Branża liczyła, że słaby złoty pozwoli na ożywienie eksportu, ale tak się nie […]
Wzrosło pogłowie trzody chlewnej w Polsce
123RF Zdjęcie Seryjne Warto zaznaczyć, że przed 2014 r. na rynku od co najmniej trzech lat stan pogłowia charakteryzował się tendencją spadkową. Wiązało się to ze stosunkowo niską rentownością produkcji. Zostało to wykorzystane przez producentów z Danii, Holandii oraz Niemiec i objawiało się wzrostem importu z tych krajów warchlaków, trzody […]
Ceny mięsa drobiowego
123RF Zdjęcie Seryjne Ale nie na długo, bo już za tydzień uboje powinny wrócić do normy. Ceny trudno przewidzieć, bo na tym rynku normą są właśnie ciągłe zmiany. Zdaniem hodowców obecne stawki są jeszcze zbyt niskie, by gwarantowały opłacalną produkcję. Zdaniem przetwórców to zupełne maksimum jakie mogą zapłacić przy oferowanych […]
Rosja: Import wieprzowiny w 2014 r. spadł o 40 proc.
123RF Zdjęcie Seryjne Choć w zeszłym roku zwiększyły się uboje na lokalnym rynku, to nie uchroniło to rosyjskich konsumentów przed podwyżkami cen mięsa. Wieprzowina jest teraz rarytasem, a jej ceny stale rosną. Gdy Rosja definitywnie zamknęła drzwi dla europejskich dostawców, szybko wykorzystali to eksporterzy z Brazylii i Chile. Moskwa rozszerzyła […]