UE: W 2014 r. wzrosło pogłowie trzody chlewnej
123RF Zdjęcie Seryjne W porównaniu z analogicznym okresem 2013 r. pogłowie wzrosło o 1,68 mln sztuk, albo 1,2 proc. Wyniki te nie obejmują Belgii i Wielkiej Brytanii skąd nie uzyskano jeszcze danych. Najbardziej wzrosło pogłowie w Hiszpanii – o 4,1 proc. do 26,6 mln sztuk. W Portugalii i Na Węgrzech […]
Eksporterzy wieprzowiny notują spadki. Firmy szukają nowych rynków
123RF Zdjęcie Seryjne Jak wynika z opublikowanych przez MRiRW danych w 2014 r. nastąpiły znaczne zmiany w kierunkach sprzedaży nieprzetworzonego mięsa wieprzowego. Obecnie ok. 73% eksportu kierowane jest na rynek UE, czyli 23% pkt proc. więcej w strukturze niż przed rokiem. Zmiany te są pokłosiem pojawienia się ognisk ASF na […]
Producenci wieprzowiny muszą walczyć w Polsce ze stereotypami
123RF Zdjęcie Seryjne Polacy zjadają rocznie ok. 75 kilogramów mięsa. Na tą ilość składa się ok. 1,2 kg wołowiny, 0,2 kg mięsa króliczego, jedynie 0,1 kg jagnięciny i 0,25 kg gęsiny, 27 kg mięsa drobiowego, ok. 13,5 kg ryb oraz od 39 do 40 kg wieprzowiny. Najwięcej mięsa wieprzowego w […]
Ceny drobiowego mięsa
123RF Zdjęcie Seryjne Ceny w ciągu tygodnia też się nie zmieniły. Różnice między ceną maksymalna a minimalną nie przekraczają złotówki. Kilogram filetów kosztuje od 12 do 13 złotych, tuszek nie więcej jak 5 złotych 30 groszy. Bardzo zróżnicowane są za to ceny skrzydełek. Te jednoczęściowe, czyli o największej zawartości mięsa, […]
Import jakościowej wołowiny rośnie
123RF Zdjęcie Seryjne W I kwartale sezonu 2014/2015 realizacja kształtowała się na wysokim poziomie, wynosząc 98,0 proc. W II kwartale wypełnienie osiągnęło równie wysoki pułap 97,5 proc. Na początku III kwartału bieżącego sezonu (pierwszy miesiąc obecnego kwartału, do 16 stycznia br.) realizacja kształtowała się na poziomie 19,1 proc. Znaczny wzrost […]
Producenci drobiu liczą na większe spożycie w Polsce
123RF Zdjęcie Seryjne Polskie firmy produkują znacznie więcej mięsa drobiowego, niż Polacy są gotowi zjeść. Dlatego ok. 30 proc. produkcji trafia na eksport, głównie na rynki UE. Zgodnie z prognozami KE spożycie białego mięsa w krajach europejskich wzrośnie o 7 proc. w ciągu kolejnej dekady. Producenci chcą też nakłaniać Polaków, […]
Ceny tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne 1 euro 47 eurocentów to obowiązująca od środy na niemieckim rynku stawka i trudno negocjować niżej. Przy mocnym euro dla wielu zakładów to cena zaporowa. Dlatego towaru szukają na krajowym rynku. A tu podaż niewielka. Rolnicy wolą poczekać, bo a nuż będzie jeszcze drożej. Żeby nadążyć za […]
UE: Rekordowy eksport mięsa drobiowego
123RF Zdjęcie Seryjne Największy przyrost eksportu miał miejsce w przypadku eksportu do RPA, do której w 2014 r. trafiło 204 tys. ton mięsa drobiowego, czyli o 25 proc. więcej niż w 2013 r. Znaczny wzrost eksportu nastąpił też do Beninu i Hongkongu. Wśród największych eksporterów mięsa drobiowego w UE znalazła […]
Europa sprowadza mniej wołowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Najwięcej mięsa wołowego zaimportowano tradycyjnie z Brazylii (131,1 tys. ton), Urugwaju (45,3 tys. ton) oraz z Argentyny (około 38 tys. ton). Udział tych trzech krajów w imporcie ogółem do Unii ukształtował się na poziomie 70,2 proc. W omawianym okresie zaimportowano także 30,4 tys. ton wołowiny z Australii, […]
Dalsze spadki na rynku wieprzowiny w UE
123RF Zdjęcie Seryjne Na Cyprze cena reprezentacyjna wieprzowiny utrzymała się dotychczasowym poziomie (brak podawanych cen we Włoszech). Średnia cena reprezentatywna wieprzowiny (kl. E) dla całej Wspólnoty kształtowała się w tym okresie na poziomie 129,83 EUR/100 kg, tj. była o 3,7 proc. niższa niż w grudniu 2014 r. oraz była o […]