W lutym obniżył się indeks cen mięsa FAO
123RF Zdjęcie Seryjne Miało na to duży wpływ osłabienie wielu walut w stosunku do dolara, oraz wzrost podaży surowca kierowanego z Australii i Brazylii na eksport. Z drugiej strony na rynku drobiu obserwujemy względną stabilizację. Natomiast po ośmiu miesiącach spadków cen wieprzowiny, notowane są pierwsze oznaki ożywienia na rynku UE. […]
Sytuacja na rynku drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne Surowiec jest teraz potrzebny. Eksport rozkręcił się na dobre, a krajowy handel wyraźnie ożywił. W podwyżkach jak zwykle przoduje wolny rynek, tu w zależności od regionu stawki potrafią rosnąć nawet o 10 – 15 groszy i tak po kilka razy. BROJLERY zł/kg wolny rynek […]
Ponownie wzrosło zapotrzebowanie na niemieckie bydło HF
123RF Zdjęcie Seryjne Po problemach z eksportem spowodowanych wirusem Schmallenberg, po raz pierwszy od 2011 r. liczba sprzedanych zwierząt przekroczyła 70 tys. sztuk. Nowy rekord sprzedaży został osiągnięty przy stabilnych cenach. Ponad połowa, czyli 53,7 proc., albo 40 275 sztuk zwierząt zostało sprzedane poza UE. W państwach trzecich popyt na […]
Ruszyły dopłaty do prywatnego przechowalnictwa wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Mechanizm prywatnego przechowalnictwa wieprzowiny ma na celu poprawę obecnej sytuacji cenowej na rynku. Obecnie MRiRW stara się przekonać Komisję Europejską do podjęcia jeszcze jednej ważnej decyzji, czyli wprowadzenia dopłat do eksportu wieprzowiny – tak, aby trwale zagospodarować nadwyżki tego surowca na pozaunijnych rynkach zbytu. […]
Sytuacja na rynku świń
123RF Zdjęcie Seryjne Grafiki dostaw zajęte na kilka dni naprzód, dlatego w zakładach nie boją się, że zabraknie im surowca. Szczególnie, że handel jest teraz wyjątkowo słaby. I to właśnie w coraz gorszej sprzedaży mięsa przetwórcy upatrują główny powód przecen. Ton nadaje też niemiecka giełda gdzie notowania tuczników spadły o […]
Na rynku wołowiny wzrost cen surowca
123RF Zdjęcie Seryjne Poprzedni rok charakteryzował się stosunkową stagnacją. Dane dot. eksportu mięsa wołowego pokazują, że łączna sprzedaż mięsa świeżego, chłodzonego oraz mrożonego utrzymała się prawie na tym samym poziomie co rok wcześniej, tj. 290 tys. t. Przy czym odnotowano mniejsze zainteresowanie mięsem świeżym lub chłodzonym ( spadek o 6% […]
Sytuacja na rynku drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne Skórki i mięso mechanicznie odkostnione też w odwrocie, a stawki coraz niższe. Brakuje chętnych także na lepszy towar z kurczaków. KURCZAKI – giełdy towarowe ceny transakcyjne zł/kg tuszki 5,00 – 5,20 ćwiartki 3,20 – 3,60 filety 11,80 – 12,50 źródło: BM Agrohandel Skrzydełka to […]
W 2014 r. z UE wyeksportowano o 2 tys. ton więcej mięsa niż przed rokiem
123RF Zdjęcie Seryjne Jednak przychody z tego eksportu wyniosły 9,53 mld euro, czyli o 192 mln euro mniej niż w 2013 r. Rosyjskie embargo w największym stopniu dotknęło eksportu wieprzowiny. Do Rosji w 2014 r. wysłano jej tylko 70,4 tys. ton, czyli o ponad 90 proc. mniej niż w 2013 […]
Ceny tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Bo jak tłumacza przetwórcy – w nieskończoność podwyższać cen skupu się nie da. A, że dzięki wyższym stawkom, chętnych do sprzedaży też znalazło się więcej, można próbować płacić mniej. Szczególnie, że po drugiej stronie jest handel, a właściwie jego brak. Cały czas trudno sprzedać mięso i gotowe […]
Zmiany na rynku drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne W 2014 r. produkcja kurcząt we Francji obniżyła się w skali roku o 6 proc. do 745 mln szt., tj. 993 mln ton. Z uwagi na wzrost krajowego spożycia, import mięsa i przetworów z kurcząt zwiększył się o 4 proc. W grudniu ubiegłego roku zaznaczył się już […]