W Chinach rośnie zapotrzebowanie na wieprzowinę z UE
123RF Zdjęcie Seryjne Takie zmniejszenie liczebności trzody wynika z trudnej sytuacji producentów dotkniętych niskimi cenami żywca oraz stosunkowo wysokimi cenami pasz. W przypadku wielu mniejszych producentów doprowadziło to do znacznego ograniczenia ich płynności finansowych i niekiedy zmusiło do przeznaczenia loch na ubój. Wiele podmiotów zdecydowało się również na zaprzestanie prowadzenia […]
Ceny wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Duże transakcje można było liczyć na palcach jednej ręki, mówią maklerzy. A kuleje nie tylko sprzedaż giełdowa, ale i w zakładach. Stali kontrahenci odbierają niewielką ilość asortymentów, a nowych nie widać. WIEPRZOWINA Z KOŚCIĽ ceny transakcyjne zł/kg łopatka 5,60 – 6,30 karkówka 7,80 szynka […]
Sytuacja na rynku tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Cenniki ostro ruszyły w górę, w ciągu tygodnia oficjalne podwyżki sięgnęły 20 – 30 groszy za kilogram. Ale dla tych, którzy mają duże ilości, dobrych jakościowo tuczników, oferowane są zdecydowanie bardziej atrakcyjne stawki. Za najlepsze klasy sięgają one już 5 złotych 90 groszy. TUCZNIKI wg wbc […]
GUS: w lutym najwięcej podrożał żywiec wieprzowy w skupie
123RF Zdjęcie Seryjne Ceny skupu pszenicy w lutym br. spadły w porównaniu z poprzednim miesiącem do 70,68 zł/dt (1 dt = 100 kg), tj. o 0,4 proc., ale w odniesieniu do lutego 2014 r. były niższe o 4,7 proc. Na targowiskach za 1 dt pszenicy płacono 76,38 zł, tj. więcej […]
Ceny mięsa drobiowego
123RF Zdjęcie Seryjne Handel może jeszcze się rozkręcić kilka dni przed świętami Wielkanocnymi, gdy większe zapotrzebowanie będą zgłaszały duże sieci handlowe. Chodzi o filety, nogi i ćwiartki. KURCZAKI – giełdy towarowe ceny transakcyjne zł/kg tuszki 5,40 – 5,50 ćwiartki 3,20 – 3,60 skrzydełka 2,80 – 4,00 […]
Maleje dynamika wzrostu produkcji drobiu w UE
123RF Zdjęcie Seryjne Warto nadmienić, że produkcja drobiu w ubiegłym roku szczególnie dynamicznie wzrosła w Polsce (9 proc.) Niemczech (4 proc.), Holandii (2 proc.) oraz Hiszpanii (10 proc.). Natomiast u pozostałych ważnych graczy, Wielkiej Brytanii oraz Francji, pozostała na niezmienionym poziomie. W przypadku Francji, lidera na rynku EU, miały na […]
Copa-Cogeca za rentownością i zrównoważeniem sektora drobiarskiego
123RF Zdjęcie Seryjne Sektor drobiarski odpowiada na sygnały rynkowe i jest bardzo wydajny. Jednak w ciągu kilku najbliższych lat będzie musiał stawić czoła nowym wyzwaniom, poczynając od kwestii zdrowia zwierząt, aż po handel. Zmaga się również z wysokimi kosztami środków produkcji, a zwłaszcza pasz, które stanowią 60 proc. wydatków w […]
Sytuacja na rynku tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Bo chętnych do sprzedaży mniej. Część rolników wręcz wycofała sie z wcześniejszych deklaracji, a wszystko za sprawą nadchodzących świąt. Hodowcy liczą, że zwiększone zapotrzebowanie na surowiec, wymusi zwyżkę. I sa na to calkiem realne szanse. Ale jak podkreslaja przetwórcy, większe zakupy półtusz nie będa przeciągały się w […]
Ceny tuczników znów spadają
123RF Zdjęcie Seryjne Po kilku tygodniach, w których cena skupu tuczników odbiła się od dna, obecnie obserwujemy niestety dość duże spadki cen. Z cotygodniowej sondy prowadzonej przez redakcję farmer.pl wynika, że w porównaniu z minionym tygodniem cena skupu żywca spadła średnio o 10 groszy, a za kilogram tucznika ocenionego w […]
Króliki - aktualne ceny mięsa
123RF Zdjęcie Seryjne W Polsce jest około 20 takich ferm. Bardziej powszechne są mniejsze hodowle. Jednak tu można ubijać króliki tylko na terenie własnego gospodarstwa, a sprzedawać jedynie do lokalnych sklepów czy restauracji, czyli w ramach handlu bezpośredniego. Średnie ceny w zakładach ubojowych to około 7,5 złotego za kilogram króliczego […]