Ceny świń
123RF Zdjęcie Seryjne I to mimo tego, że w tym tygodniu z grafików wypadł jeden dzień ubojowy. Zapotrzebowanie ze strony handlu jest na tyle słabe, że przetwórcy nie potrzebują większej ilości surowca. Dlatego mogą pozwolić sobie na obniżanie cenników. szczególnie, że tuż przed świętami ciężko było kupić świnie i jak […]
Drób
123RF Zdjęcie Seryjne Także handel skrzydełkami nie ustaje. Na rynek krajowy kupowane są już z myślą o sezonie grillowym, nie słabnie też eksport na Daleki Wschód. Kilogram tuszek kosztuje teraz maksymalnie 5,5 złotego. KURCZAKI – giełdy towarowe ceny transakcyjne zł/kg tuszki 5,40 – 5,50 ćwiartki […]
Gęsi
123RF Zdjęcie Seryjne A ten zapowiada się podobnie jak poprzedni i pod względem stawek, i poziomu produkcji. Pierwsze wstawienia gęsi ruszyły w marcu. Aby zrekompensować hodowcom wyższe o tej porze roku koszty chowu i zachęcić ich do wczesnych wstawień, pisklęta na początku są najtańsze. Co tydzień ich ceny rosną, nawet […]
Obowiązek podawania na etykietach kraju pochodzenia mięsa od dziś
123RF Zdjęcie Seryjne Jeśli zwierzęta urodziły się, były hodowane i poddane ubojowi w tym samym kraju, to etykieta może po prostu podać kraj pochodzenia – wyjaśnia na swoich stronach internetowych Komisja Europejska.Jeśli natomiast kraj hodowli różni się od kraju uboju, wówczas muszą być dwa oznaczenia. Jeśli mięso będzie importowane z […]
Przedświąteczna stagnacja w skupach
123RF Zdjęcie Seryjne Mijający tydzień nie przyniósł znaczących zmian w cenie skupu tuczników. Spośród kilkunastu zakładów, wśród których redakcja serwisu farmer.pl prowadzi cotygodniową sondę, tylko w jednym odnotowano minimalną (5 gr.) podwyżkę. W pozostałych skupach obowiązują ceny z minionego tygodnia. Średnie ceny skupu tuczników są więc niemal identyczne jak przed […]
55 proc. firm mięsnych jest w złej kondycji
123RF Zdjęcie Seryjne – Jednak możemy funkcjonować bez rynku rosyjskiego, wzrósł eksport mięsa do krajów UE, szukamy nowych rynków zbytu dla naszego mięsa i jego przetworów – mówił Witold Choiński na konferencji „Wielkanoc – Mięsne Święta – Polska Tradycja”. Prezes Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI) Wiesław Różański zauważył, […]
Kurczaki
123RF Zdjęcie Seryjne Wiele małych firm już jutro kończy ubój, tak by na święta nie zostać z towarem. U nich mniejsze potrzeby oznaczają i niższe ceny. Tylko duże przetwórnie pracują na bieżąco. Tym rynkiem steruje cena tuszek. A ta wynosi teraz około 5 złotych – to niewiele. BROJLERY zł/kg […]
Świnie
123RF Zdjęcie Seryjne Niby cenniki są te same, ale za świnie płaci się teraz mniej – tłumaczą przetwórcy. Skończyły się indywidualne negocjacje. Nawet większe dostawy nie są już dodatkowo premiowane. Kto został z towarem, ma więc problem. Najniższe stawki obowiązują przy sprzedaży zaledwie kilku czy kilkunastu sztuk. TUCZNIKI wg […]
Nowe perspektywy dla eksporterów wołowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Wzmożona aktywność w dyplomacji gospodarczej ministra rolnictwa Marka Sawickiego i służb weterynaryjnych owocują otwarciem kolejnych rynków, co obejmuje niektóre kraje arabskie, ale także niezwykle wymagający rynek japoński. – Przykład Irlandii, która rozpoczyna eksport wołowiny do USA pokazuje jak wielkie zmiany następują na rynkach światowych. Polski sektor wołowiny […]
Branża drobiarska liczy wpływy z eksportu
123RF Zdjęcie Seryjne