Eksport polskiej wieprzowiny spada
123RF Zdjęcie Seryjne Warto zaznaczyć, że spadki sprzedaży na te rynki były do pewnego stopnia równoważone przez 26-procentowy wzrost na rynek wspólnotowy. Na skutek zmian w kierunkach sprzedaży obecnie ok. 82 proc. nieprzetworzonego mięsa kierowane jest na rynek wspólnotowy, wobec 63 proc. rok temu. Oprócz zmian w wolumenie, obniżyły się […]
Wieprzowina
123RF Zdjęcie Seryjne Wyjątkiem są tylko lepsze gatunki mięs, takie jak schab czy karkówka, które wbrew obowiązującym trendom – drożeją. A główny powód to większe zapotrzebowanie na towary poszukiwane na grilla. WIEPRZOWINA zł/kg karkówka 10,3 – 11,0 szynka 9,3 – 10,5 schab […]
Sytuacja na rynku tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Cenniki obniżyli Niemcy, a w ślad za nimi korekty zagościły i w krajowych notowaniach. Ze względu na krótszy tydzień mniejsze są też uboje. Sieci handlowe mają pod dostatkiem towaru, a prognozowana na długi weekend pogoda nie zachęca do zwiększonych grillowych zakupów. Dlatego handlowcy zamiast myśleć o nowych […]
W lipcu cena bydła może się obniżyć
123RF Zdjęcie Seryjne Sytuacja ta wynika z nowego układu płatności bezpośrednich. Dopłaty związane z produkcją będą dodatkowo przysługiwały w tym roku do posiadanych w gospodarstwie sztuk bydła. Dopłatą będą objęte gospodarstwa, które posiadają określoną grupę wiekową w przedziale do 30 sztuk, z tym, że dana grupa nie może liczyć mniej […]
Sytuacja na rynku - ceny drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne Obniżanie cenników w dalszym ciągu wymusza niski kurs euro i mało zamówień ze strony sklepów. Nawet ładna pogoda i zbliżający się długi weekend majowy na razie nie napędzają kupców. KURCZAKI – giełdy towarowe ceny transakcyjne zł/kg tuszki 4,50 – 4,60 filety 11,00 – […]
Copa-Cogeca nakreśla priorytety na rynku wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Antonio Tavares z Portugalii został ponownie wybrany na stanowisko przewodniczącego grupy roboczej Wieprzowina Copa-Cogeca w tym tygodniu. Powiedział, że grupa robocza zrobi wszystko co w jej mocy, by doprowadzić do podjęcia działań mających na celu poprawę trudnej sytuacji na rynku wieprzowiny, który poważnie ucierpiał z powodu rosyjskiego […]
Prezes Zakładów Mięsnych Silesia: Spożycie wołowiny wzrośnie
123RF Zdjęcie Seryjne Dlaczego tak się dzieje? Specjaliści z IERiG uważają, że główną przyczyną jest nieustanny wzrost cen mięsa, a w szczególności właśnie wołowiny. W latach 2004-2012 jej wartość wzrosła o 7,1 proc. rocznie, podczas gdy drób drożał o 4,7 proc. Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego postanowiło zmienić ten obraz. […]
Wciąż rośnie eksport wołowiny z Australii
123RF Zdjęcie Seryjne Stany Zjednoczone były najważniejszym rynkiem zbytu dla eksporterów z Australii. W omawianym okresie Australijczycy wysłali na ten rynek łącznie 105,7 tys. ton wołowiny, tj. o 56 proc więcej, niż przed rokiem. Więcej australijskiej wołowiny trafiło także do Japonii (wzrost o 13 proc. do 67,9 tys. ton). Wzrostowi […]
Hiszpania, Dania i Polska zmagazynowały najwięcej wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Wszystkie państwa członkowskie UE wprowadziły w tym okresie do magazynów ponad 43,5 tys. ton wieprzowiny. W największym stopniu z przechowalnictwa wieprzowiny skorzystała Hiszpania magazynując 9 545 t, później Dania – 8 497 t mięsa, na trzecim miejscu jest Polska z 6 717 t mięsa, trochę mniej mięsa […]
Nieciekawe perspektywy unijnego sektora wołowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Sektor wołowiny jest sektorem o niezwykle wrażliwej strukturze, w którym dochody są niskie. Sytuacja jest szczególnie poważna dla wyspecjalizowanych producentów wołowiny, dla których ta działalność stanowi jedyne źródło dochodu. Realia jeszcze się pogorszyły po tym jak UE straciła dostęp do swojego głównego odbiorcy wołowiny – Rosji. Dlatego […]