Niekorzystne zmiany w strukturze pogłowia trzody chlewnej
123RF Zdjęcie Seryjne Pomimo wzrostowych tendencji, obserwujemy niekorzystne zamiany w samej strukturze pogłowia. Z jednej strony w skali roku odnotowaliśmy 4-procentowy wzrost liczby prosiąt (117 tys. szt.) oraz 7-procentowy wzrost liczby zwierząt o masie 20-50 kg przeznaczonych na ubój (197 tys. szt.). Wyższa liczebność tych zwierząt wskazuje, że w kolejnych […]
Tuczniki
123RF Zdjęcie Seryjne Stawki podnoszą tylko ci, którzy rzeczywiście muszą. Szczególnie tam gdzie rozliczenia za dostarczony surowiec są długoterminowe. W firmach, które płacą na bieżąco większego problemu ze zdobyciem odpowiedniej ilości towaru, raczej nie ma. Choć i w tych przypadkach planu nie udaje się wykonać na 100%. Efekt niskiego pogłowia […]
Przemysł drobiarski nie zwalnia tempa
123RF Zdjęcie Seryjne Jak podaje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w I kw.2015 r. produkcja mięsa drobiowego w średnich i dużych zakładach była o 10 proc. wyższa niż rok temu. Branża drobiarska jest zatem na dobrej drodze, aby pobić ubiegłoroczny rekord produkcji. W 2014 r. po raz pierwszy w […]
Nie ma co liczyć na odbudowę pogłowia świń w Polsce
123RF Zdjęcie Seryjne Właściciele chlewni nie tylko produkują poniżej kosztów, ale mają także kłopoty z sięganiem po unijne dotacje na rozwój hodowli. Kurek z pieniędzmi przykręciły banki, które doszły do wniosku, że hodowla tuczników jest ryzykowna i nieprzyszłościowa – podano w programie „Agrobiznes” w TVP. Hodowcy z Wielkopolski skarżą się, […]
Wzrosty cen na rynku drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne Na takie ceny wpłynął okresowy brak kurczaków na rynku oraz wzrost popytu na elementy grillowe. W ciągu tygodnia tuszki zdrożały aż o 70 groszy. Więcej trzeba tez zapłacić za filety i ćwiartki. Kilogram tuszek z kurczaków kosztuje najczęściej 5 złotych 80 groszy, ale zdarzały się i transakcje […]
Wielkopolski samorząd rozdał ponad pół tysiąca piskląt gęsi
123RF Zdjęcie Seryjne Pisklęta podczas spotkania w ostrzeszowskim starostwie powiatowym rozdawał m.in. wicemarszałek województwa wielkopolskiego Krzysztof Grabowski. „Zależy nam, aby gęsina wróciła do Wielkopolski i chcemy promować hodowlę przyzagrodową. Ludzie wezmą po 5-10 pisklaków i często dokupują kolejne. Widzą to sąsiedzi i włączają się w akcję. Pisklęta rozdawaliśmy w Ostrzeszowie, […]
Produkcja wieprzowiny na świecie powinna zwiększyć się w tym roku
123RF Zdjęcie Seryjne Poprawę sytuacji obserwuje się również u pozostałych producentów. Na rynku japońskim oraz koreańskim, gdzie w zeszłym roku panował wirus PED, następuje obecnie stopniowa odbudowa pogłowia trzody. Podobna sytuacja występuje w Stanach Zjednoczonych. Natomiast na rynku EU wzrost produkcji wspierany jest przez zwiększenie pogłowia loch rozpłodowych, które wzrosło […]
Wieprzowina wraca do łask, hamuje produkcję drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne W ubiegłym roku Polacy spożyli średnio 38,5 kg wieprzowiny. To mniej, niż jeszcze w latach 2006-2011, kiedy spożycie tego mięsa kształtowało się na poziomie 41-44 kg. W bieżącym roku wieprzowina wraca do łask ze względu na niższe o prawie 7,5 proc. względem ubiegłego roku ceny detaliczne. Przy […]
Sytuacja na rynku tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Na razie sprawa jest jasna – świń brakuje i kto chce kupić surowiec musi płacić więcej. W ciągu tygodnia podwyżki sięgnęły od 5 nawet do 30 groszy za kilogram. Ale rolnicy którzy wstrzymywali się ze sprzedażą niekoniecznie na tych zmianach wygrali. Bo chociaż cena skupu jest wyższa, […]
Produkcja kurcząt brojlerów dynamicznie rośnie
123RF Zdjęcie Seryjne Tak znaczny wzrost surowca zaostrzył konkurencję na rynku i tym samym wywarł presję na obniżenie cen. Warto zaznaczyć, że przy 5-6 tygodniowym okresie tuczu, żywiec ten znajdzie się na rynku w okresie od końca kwietnia do maja br. Tak jak się można było spodziewać ze względu na […]