Ceny tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Wyraźnie spadła też podaż zwierząt. Dziś rano wielu rolników wycofało się ze sprzedaży, bo stawki są dalekie od tych, w jakich kalkulowali transakcje. Ci, którzy zainwestowali w drogie duńskie prosięta, tracą około 60 złotych na każdej sztuce. Teraz myślą o tym, jak przetrwać, żeby tuczniki za bardzo […]
Sytuacja na rynku drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne Jak wynika z danych Eurostat, w okresie pierwszych czterech miesięcy 2015 r. eksport poza UE zwiększył się w skali roku o 45% do poziomu ok. 56 tys. t. W porównaniu z poprzednim rokiem oznacza to zatem istotną intensyfikację sprzedaży. Dla porównania w 2014 r. tempo wzrostu w […]
Ceny mięsa wieprzowego
123RF Zdjęcie Seryjne Tak jak nie sposób zachęcić konsumentów do większych zakupów. Podaż czerwonego mięsa wciąż rośnie, a krajową produkcję dodatkowo powiększa import mięsa z zachodu. Producenci szukają szansy na sprzedaż w chwilowych obniżkach cen i promocjach dla nowych odbiorców, ale skutek jest raczej mizerny. WIEPRZOWINA Z KOŚCIĽ ceny […]
Wszystko pod kontrolą?
123RF Zdjęcie Seryjne Chodzi o rolników z czterech powiatów na Podlasiu. Sejneńskiego, augustowskiego, białostockiego i sokólskiego. Na tym terenie inspekcja weterynaryjna rozpoczęła program opanowywania wirusa afrykańskiego pomoru świń. Dla rolników oznacza to rezygnację z hodowli, albo zakup środków dezynfekcyjnych, stawianie płotów i odgradzanie świń przed kontaktem z dzikimi zwierzętami. Jak […]
Cykl zamkniety, problem otwarty
123RF Zdjęcie Seryjne Państwo Szczurowie z gminy Rzeczyca, kilka lat temu zdecydowali się na wybudowanie nowej chlewni. Korzystali przy tym z kredytu preferencyjnego. W tej chwili mają 50 macior i, choć jak podkreślają, praca nie jest łatwa, to jednak przynosi sporo satysfakcji – bo z każdego miotu jest średnio 11 […]
Ceny skupu tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Tymczasem żywca wciąż jest mało, więc nie każdy zakład może sobie pozwolić na korekty w cennikach. Większość firm jeszcze w zeszłym tygodniu podnosiła stawki. Teraz już mówi o obniżkach, ale z reguły na planach jak na razie sie kończy. Tylko nieliczni skorygowali cenniki od kilku, maksymalnie do […]
Rynek indyków
123RF Zdjęcie Seryjne Co ciekawe, obecna cena kształtuje się na dokładnie tym samym poziomie co przed rokiem. Stabilizacja cen na rynku indyków jest o tyle ciekawa, że w tym samym czasie obserwowaliśmy również wyraźne obniżki cen trzody chlewnej oraz kurcząt brojlerów. Dla zobrazowania, relacja cen indorów do cen kurcząt brojlerów […]
Polska największym producentem drobiu w UE
123RF Zdjęcie Seryjne Największym producentami były Polska – 1,783 mln ton (14% udział), Francja – 1,678 mln ton (13%), Wielka Brytania – 1,643 mln ton (12%), Niemcy – 1,512 mln ton (11%) i Hiszpania – 1,468 mln ton (11%). Produkcja tych pięciu państw stanowiła łącznie 61,3% unijnego poziomu wytwarzania. W […]
Sytuacja na rynku wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne Częściowo to zasługa taniego drobiu, które wypiera wieprzowinę z menu. A podaż czerwonego mięsa wciąż jest na bardzo wysokim poziomie. W przeciwieństwie do cen, bo te są wyjątkowo niskie. WIEPRZOWINA Z KOŚCIĽ ceny transakcyjne zł/kg łopatka 5,60 szynka 6,40 karkówka 7,80 schab […]
Rolnicy: Rząd powinien wspierać hodowlę trzody
123RF Zdjęcie Seryjne Teoretycznie sytuacja na rynku wieprzowiny wydaje się niezła, bo w Polsce rośnie pogłowie trzody chlewnej – w 2014 r. o 300 tys. sztuk w porównaniu z 2013 r. To daje nam szóste miejsce w UE. Wzrosła też produkcja mięsa wieprzowego do 1,8 mln ton. Jednak rolnicy podkreślają, […]