Spada pogłowie bydła
123RF Zdjęcie Seryjne Ci, którym uda się przetrzymać zimę prawdopodobnie zyskają, bo ceny bydła w przyszłym roku mogą wzrosnąć. Susza nie odpuszcza. Hodowcy bydła mięsnego już zużywają paszę przeznaczoną na zimę. Zwierzęta trzeba dokarmiać, bo trawy na pastwiskach jest jak na lekarstwo. Problem w tym, że o tej porze jej […]
Ceny drobiu w górę
123RF Zdjęcie Seryjne Przez ostanie dwa tygodnie daje to podwyżki rzędu 1,5 złotego za kilogram. Wzrostowy trend ma szansę się utrzymać, do póki luka w obsadzie zwierząt na fermach się nie zapełni. Hodowcy ze względu na utrzymujące się upały sprzedawali szybko i dużo kurczaków, często nawet w bardzo niskiej wadze, […]
Unia Europejska - ceny brojlerów w lipcu bieżącego roku wzrosły
123RF Zdjęcie Seryjne Dane Komisji Europejskiej wskazują, że przeciętna cena sprzedaży brojlerów (dotyczy tuszek patroszonych z szyjami 65%) na rynku UE w lipcu tego roku, osiągnęła poziom blisko 195 EUR/100 kg. To wzrost wobec czerwca o 1,6%. W porównaniu do poziomów z ubiegłego roku ceny były o niecały procent niższe, […]
Sytuacja na rynku tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Ale to sporadyczne przypadki, bo rynek zbytu wciąż jest niewielki. Niewielkie są też marże zakładów. Firmy mięsne wciąż ograniczają uboje, bo ograniczone są możliwości sprzedaży. A przed nami wrzesień – miesiąc do handlu wyjątkowo trudny. Dlatego w zdecydowanej większości punktów skupu, cenniki pozostały bez zmian. TUCZNIKI […]
Aktualne ceny mięsa wieprzowego
123RF Zdjęcie Seryjne Na stare rynki nie ma co liczyć. Rozmowy z Chinami czy Japonią ciągle się przedłużają, tymczasem kraje Unii nie są w stanie przejeść wewnętrznej produkcji. 100 tysięcy ton mięsa zwykle wysyłanego do Rosji, teraz zalega w magazynach, powiększając się o kolejne dostawy. Pomimo coraz niższych cen mięsa, […]
Ceny mięsa drobiowego w górę
123RF Zdjęcie Seryjne To wynik między innymi niskiej podaży i wzrostu popytu. Wcześniej, w czasie wyjątkowo wysokich temperatur, hodowcy starali się jak najszybciej opróżnić kurniki, żeby uniknąć upadków. Do punktów skupu trafiał wyraźnie lżejszy żywiec. Konsumenci rezygnowali też z jedzenia mięsa podczas upałów. Teraz drób znów wraca do kuchni. Bardzo […]
Sytuacja na rynku bydła
123RF Zdjęcie Seryjne Tak przez ostatnie miesiące wyglądał rynek żywca wołowego. Ale sytuacja wróciła już do normy. A ceny do stabilnych poziomów. Rolnicy, by nie stracić dopłat zwierzęcych, ze sprzedażą bydła musieli czekać miesiąc od zgłoszenia. A że większość z nich z dopełnieniem formalności zwlekała do ostatniej chwili, sprzedaż bydła […]
Ceny tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Niemcy obniżyli ceny skupu żywca wieprzowego o jednego eurocenta, u nas spadki równie symboliczne – o 5 groszy. Ale większość zakładów pozostawiła cenniki na zeszłotygodniowych poziomach. Bo jak tłumaczą obniżać nie za bardzo jest już z czego, a żywca wcale nie jest za dużo. I chociaż handel […]
Niższe ceny europejskiej wieprzowiny w lipcu 2015
123RF Zdjęcie Seryjne Przeciętna cena wieprzowiny w całej Unii, osiągnęła poziom nieznacznie przekraczający 144 euro za 100 kilogramów. To wynik gorszy o 1,5% w stosunku do czerwca bieżącego roku. Największa dynamika spadku objęła między innymi Holandię, Luksemburg, Belgię czy Polskę. W kraju (dane dla lipca bieżącego roku)średnia cena ukształtowała się […]
Ceny drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne Do uboju trafiają teraz ptaki wyjątkowo lekkie, ich waga ledwo przekracza 2 kilogramy, kiedy normalnie dochodzi nawet do 3. Lepiej sprzedać brojlery wcześniej niż stracić cały rzut. Bo przy tropikalnych upałach i słabej wentylacji, upadki wciąż się zdarzają. Ale przetwórcy mają teraz większy problem niż mała podaż […]