Gorzej być może - ceny mięsa wieprzowego coraz niższe
123RF Zdjęcie Seryjne Takich, jakie odnotowano jeszcze przed wybuchem afrykańskiego pomoru świń, kiedy to np. nogi wieprzowe kosztowały nawet 5 zł/kg. Teraz ceny zaczynają się od 1,80 zł/kg i nie przekraczają 3 zł/kg. Podgardle kosztuje od 2,40 do 2,60 zł/kg. Wszystko za sprawą słabego popytu. Jeśli chodzi o eksport, pojawiają […]
Zyski wysokich lotów
123RF Zdjęcie Seryjne Coraz większą popularnością będzie się cieszył handel przetworzonym mięsem drobiowym. Mięso białe uważane jest za zdrowsze od wołowego czy wieprzowego. Ponadto jest tańsze. Te czynniki sprawią, że popyt na drób będzie rósł. Według analityków w 2020 r. światowy rynek przetworzonego mięsa drobiowego może być wart nawet 290 […]
Chude ceny
123RF Zdjęcie Seryjne Listopad zaczyna się od zdecydowanych obniżek. Trudno znaleźć firmę, która nie skorygowałaby cenników o przynajmniej 0,20 zł w dół. Sygnał do obniżek dali Niemcy, którzy po przeszło miesięcznej stabilizacji ścięli stawki o 0,04 EUR. Teraz kilogram jest wyceniany na 1,38 EUR. Można się spodziewać, że wkrótce tania […]
Kurczak w pięciu smakach
123RF Zdjęcie Seryjne Region lubuski jest drugim po Mazurach największym w kraju producentem indyków. Stąd eksportuje się rocznie 62 tys. ptaków. Trafiają do Niemiec, Wielkiej Brytanii i Hiszpanii. Eksport drobiu z Polski rośnie. Ocenia się, że w 2015 r. wyniesie on ponad milion ton (o 1/5 większy niż w zeszłym […]
Dopłaty przechowane
123RF Zdjęcie Seryjne Na początku października Komisja Europejska ogłosiła, że możliwe jest wznowienie dopłat do prywatnego składowania wieprzowiny. Sugerowano, że program mógłby ruszyć jeszcze w tym miesiącu. Sytuacja zmieniła się na tyle, że w ocenie ekspertów nie ma potrzeby powiększać rezerw mięsa na koszt Brukseli. Takiego zdania jest większość unijnych […]
Ceny na diecie
123RF Zdjęcie Seryjne Większość firm nowy tydzień rozpoczyna tak samo, jak zakończyła poprzedni. Ceny tuczników wg klas: S 5,40 – 5,80 zł/kg E 5,30 – 5,70 zł/kg U 4,90 – 5,40 zł/kg R 4,30 – 5,00 zł/kg O 3,60 – 4,30 zł/kg P 3,40 – 3,90 zł/kg Mimo […]
Pomór, pomoc, postęp
123RF Zdjęcie Seryjne ARiMR przyjmuje dokumenty do 10 listopada br. Sprawa dotyczy rolników z powiatu sejneńskiego, augustowskiego, białostockiego i sokólskiego, ale tylko w tych gminach, w których wprowadzono program bioasekuracji. Ci, którzy zdecydowali się na większe zabezpieczenia chlewni przed wirusem i ponieśli koszty inwestycji teraz mogą oczekiwać zwrotu części wydanych […]
Kacze zagłębie
123RF Zdjęcie Seryjne Hodowla gęsi jak zwykle o tej porze roku na kilka miesięcy wygasa. Zatem do końca lutego królować będą kaczki. Ceny w ostatnim okresie jednak spadły i w najbliższych miesiącach przetrwać będzie trudniej. Tym bardziej, że wielu gospodarzy zainwestowało w nowe obiekty. Nie jest to najlepszy okres na […]
Stracone nadzieje
123RF Zdjęcie Seryjne Ceny drobnych elementów wieprzowych są następujące: wątroba 1,40 zł/kg skórki 1,60 zł/kg serca 2,00 zł/kg tłuszcze 2,60 – 2,80 zł/kg podgardla 2,60 – 2,80 zł/kg słonina 3,20 zł/kg smalec 3,40 – 3,60 zł/kg Spora część wieprzowiny idzie na eksport. Ponadto jest zdecydowanie mniejszy import mięsa przez […]
Drób w natarciu
123RF Zdjęcie Seryjne Dzieje się tak za sprawą zastoju na krajowym rynku. Sytuację ratuje jeszcze eksport. Polskie kurczaki, poza Ameryką PŁD, trafiają już na wszystkie kontynenty świata i apetyty odbiorców rosną. Za granicę wysyłamy o blisko 1/5 towaru więcej niż przed rokiem. Trudno się dziwić, że hodowcy zwiększają produkcję, ale […]