Lekkie zmiany wagi ciężkiej
123RF Zdjęcie Seryjne Niemcy kolejny tydzień pozostawili ceny bez zmian. W naszych zakładach spadki udało się wyhamować. W niektórych miejscach cenniki są dziś o 0,20 zł wyższe niż przed tygodniem. Stawki podnoszą tylko ci, którzy do tej pory mieli najniższe ceny. Jednak większość nie zmienia cenników. Aktualne ceny tuczników […]
Mały kurnik, duża strata
123RF Zdjęcie Seryjne Choć ogniska H5N1 zaatakowały tylko małe, przydomowe kurniki, to osiem krajów (w tym Japonia, Tajlandia, Chiny, Korea Południowa) zawiesiły import francuskiego drobiu. Straty dla producentów kurczaków i foie gras będą ogromne. Sprzedaż pasztetu z kaczych i gęsich wątróbek przed Bożym Narodzeniem sięga szczytu. Rocznie francuscy producenci zarabiają […]
Ciągle w dół
123RF Zdjęcie Seryjne Ceny zbytu tuszek już dawno spadły poniżej 5 zł, a bywa, że nawet poniżej 4,50 zł. W tej sytuacji przetwórcy za brojlery oferują coraz mniej. Tam, gdzie dziś płacą jeszcze 2,95 zł, od jutra już zapowiadają cięcia na wolnym rynku. Ceny brojlerów w skupie: wolny rynek […]
Cena wysokich lotów
123RF Zdjęcie Seryjne Tego samego nie można już powiedzieć o pozostałych elementach drobiowych. Zainteresowanie tym towarem jest tak niewielkie, że trudno dziś mówić o transakcjach na giełdach towarowych. Ceny indyków: filety 19,50-21,00 zł/kg uda b/k 8,50-9,00 zł/kg Na rynku kurczaków wciąż bardzo tani asortyment wieprzowy ciągnie w dół […]
Ryzykowna sprawa
123RF Zdjęcie Seryjne Są jednak rolnicy, którzy muszą stawiać na trzodę. W ubiegłym tygodniu w resorcie rolnictwa najpierw wysłuchano głosów producentów świń, potem przetwórców. Ma dojść do ponownych rozmów, bo sytuacja jest bardzo trudna. Jacek Bogucki stwierdza, że nie ma usprawiedliwienia dla tak niskich cen. Czy nie doszło do zmowy […]
(Nie)spokojnie
123RF Zdjęcie Seryjne Zdecydowana większość zakładów za świnie płaci tyle samo co w zeszły poniedziałek. I tak będzie przynajmniej do środy, kiedy to Niemcy znów opublikują swoje ceny. Towaru nie brakuje, ale rolnicy jakby mniej chętnie ruszają do punktów skupu. Kolejki na zapisy skróciły się z ponad dwóch tygodni do […]
W oczekiwaniu na lepsze ceny mięsa
123RF Zdjęcie Seryjne Trwają intensywne zabiegi o pozyskanie klientów, czyli promocje i przeceny. Pole do obniżek zawęziło się już do poziomu bliskiego oddawania mięsa za darmo. Nieco większym zainteresowaniem cieszą się drobne elementy wieprzowe. Ceny są następujące (zł/kg): wątroba 0,90 – 2,50 skórki 1,20 – 2,30 serca 1,90 – 5,00 […]
Dużo i tanio
123RF Zdjęcie Seryjne Kurczakom sprzyjała łagodna jesień powodując większe przyrosty ptaków. Tymczasem popyt na mięso drobiowe jak zwykle pod koniec roku jest słaby. Teraz w dodatku od drobiu odciąga klientów tania wieprzowina. Ceny spadają już drugi tydzień i wygląda na to, że to nie koniec przecen. Małe zakłady, które mają […]
Drób poszukiwany
123RF Zdjęcie Seryjne Wtedy wyeksportowaliśmy też rekordową ilość drobiowego mięsa. Jednak ważne jest to, że również w kraju popyt na ten towar jest coraz większy. Ceny artykułów rolnych od ponad roku są wyjątkowo niskie. Mimo to hodowcy drobiu systematycznie zwiększają produkcję. W kurnikach ruch nie ustaje. Jedni wstawiają pisklęta, inni […]
Cięcia w cennikach
123RF Zdjęcie Seryjne Nasi przetwórcy również tną, choć nie ma z czego. Spadają ceny, bo spadają obroty. Problem z nadprodukcją wieprzowiny ma cała Europa. Mimo niskiego pogłowia świń jest za dużo w stosunku do potrzeb. Rolnicy borykają się nie tylko z rekordowo niską ceną, ale i rekordowo długim terminem odbioru. […]