Kilka kroków naprzód
123RF Zdjęcie Seryjne To będzie bardzo chwiejny tydzień na rynku wieprzowiny. Sytuacja, a wraz z nią ceny mogą się zmieniać z dnia na dzień. Na razie kierunek jest jeden – polskie świnie rosną w siłę. Tylko nieliczne zakłady próbują utrzymywać cenniki na niezmienionych poziomach i to przy bacznej obserwacji tego, […]
Ceny niskich lotów
123RF Zdjęcie Seryjne Największe obniżki dotyczą tuszek i sięgają nawet 40 gr/kg. Korekta nie objęła filetów. Nadal utrzymują wysokie stawki, bo zarówno eksport, jak i handel w kraju ma się dobrze, a drogie waluty nie pozwalają na obniżki. Ceny kurczaków w zł/kg tuszki 4,80-4,90 ćwiartki 3,10-3,40 skrzydełka 3,00-4,00 filety […]
Polowanie na ceny
123RF Zdjęcie Seryjne Towaru jest bardzo dużo, a ceny spadają. Podobnie jak w grudniu pierwsze dni stycznia dla zakładów przetwórczych są bardzo pracowite. Magazyny pękają w szwach. Dziczyzna do punktów skupu trafia w dużych ilościach, a tak wielka podaż wiąże się ze spadkiem cen, i to w niektórych firmach nawet […]
Podaż rośnie, ceny nie
123RF Zdjęcie Seryjne Ofert sprzedaży jest więcej, niż oczekiwali przetwórcy. Ubiegłotygodniowe mrozy uniemożliwiły wielu hodowcom przewóz zwierząt. Teraz nadrabiają zaległości. Trudno w tej sytuacji oczekiwać zmian w cennikach. I chociaż Niemcy po blisko dwóch miesiącach stabilizacji zdecydowali się na podwyżkę, która podniosła stawkę do 1,28 EUR/kg, u nas raczej się […]
Składowanie problemów
123RF Zdjęcie Seryjne Wnioski o dopłaty do prywatnego przechowalnictwa można składać od 4 stycznia. Zazwyczaj robią to duże zakłady, które posiadają ogromne powierzchnie magazynowe. W tym roku dopłaty przysługują za półtusze i elementy, a stawki są wyższe niż w zeszłym roku, bo w zależności od rodzaju elementu i czasu przechowania […]
Prosięta bez pomocy
123RF Zdjęcie Seryjne Przez wiele lat uczono rolników, że gospodarstwa muszą być ukierunkowane i w końcu w to uwierzyli. Dziś wielu rolników jest milionerami bez grosza, bo teoretycznie wartość gospodarstw jest bardzo wysoka, ale dochodów brak. Producenci prosiąt ponoszą straty z powodu kryzysu na rynku, ale nie mogą liczyć na […]
Skromne ceny żywca
123RF Zdjęcie Seryjne Skromne są też więc uboje. Firmy mają jeszcze do przerobienia surowiec zgromadzony pod koniec grudnia, kiedy to wraz z informacją o dopłatach do tuczników rolnicy ruszyli do punktów skupu. Dziś mróz ograniczył dostawy, bo rolnicy mają problemy z uruchomieniem ciągników. Ale tam, gdzie zakłady mają swój transport […]
Wzrost eksportu
123RF Zdjęcie Seryjne To najbardziej popularny produkt eksportowy. Sprzedaż wołowiny w ciągu roku wzrosła o 1/5. Importują ją nie tylko kraje Unii, ale także państwa arabskie, które kupowały i nadal kupują mięso z ubojów religijnych. Witold Choiński informuje, że od ubiegłego roku Polska produkuje mięso na cele religijne, a rynki […]
Krótko i burzliwie
123RF Zdjęcie Seryjne Warunek – zwierzęta trzeba sprzedać najpóźniej do końca grudnia. Zakłady mają już zagwarantowane dostawy i nowych nie przewidują. Szczególnie, że jak zwykle po świętach zamówienia na mięso słabną. Zdaniem handlowców jeszcze gorzej będzie po Nowym Roku. Tymczasem rolnicy właśnie teraz chcą sprzedawać świnie. Ceny w większości firm […]
Dopłaty na raty
123RF Zdjęcie Seryjne Ponad 260 zł do sztuki to stawka wsparcia do bydła. Ubiega się o nie ok. 240 tys. rolników, którzy w sumie zgłosili 2 mln 790 tys. sztuk. O płatność do krów wystąpiło 165 tys. producentów mleka. Dostaną oni ponad 314 zł dotacji do krowy. Będą one wypłacane […]