Kierunek w górę
123RF Zdjęcie Seryjne Obecna stawka to 1,57 EUR – to o 33 eurocenty więcej niż na początku marca. Polskie zakłady nie mają więc innego wyjścia jak tylko podnosić stawki. I chociaż handel ostrzega, że drożej za mięso nie zapłaci, to prawdę mówiąc innego wyjścia nie ma. Teraz nikt nie dysponuje […]
Większe apetyty
123RF Zdjęcie Seryjne Od końca kwietnia, po bardzo długim okresie wyjątkowo niskich cen, wieprzowina zaczęła drożeć i mimo małych wahnięć ten trend utrzymuje się do dzisiaj. Jednak jak długo? Nie wiadomo. Zdaniem maklerów, po sezonie długich weekendów i mistrzostw Europy w piłce nożnej, kiedy zapotrzebowanie na to mięso rośnie, a […]
Jak na huśtawce
123RF Zdjęcie Seryjne Na początku tygodnia tuszki kurczaków zdrożały o 60 gr. I chociaż potem ceny nieco spadły, to za tuszki i tak trzeba teraz zapłacić ponad 5 zł/kg. Ceny kurczaków na giełdach towarowych w zł/kg: tuszki 5,00-5,10 ćwiartki 3,20-3,40 skrzydełka 4,70-5,50 filety 12,30-13,00 Wzrostu stawek maklerzy oczekują […]
Odchudzanie cen
123RF Zdjęcie Seryjne Zdania są podzielone. Z jednej strony dopiero rozkręcający się sezon grillowy powinien przynieść większy popyt na wieprzowinę. Z drugiej słychać opinie, że zamówienia handlu są niewielkie. Przyzwyczailiśmy się do niskich cen wieprzowiny i każdy wzrost cen jest trudny do zaakceptowania przez odbiorców. Stąd odreagowanie. Ubiegłotygodniowej euforii już […]
Hodowanie bażantów zaczyna być opłacalne
123RF Zdjęcie Seryjne Czubacze, kiśćce, olśniaki, to ptaki o których pan Karol wie wszystko. Hodowca udowadnia, że w typowo rolniczym regionie można uprawiać nietypową rolniczą profesję i z tego żyć. Niektórym szczególnie lubianym bażantom Karol Siepielak nadaje imiona. Wie wszystko nie tylko o samej hodowli, ale także o pochodzeniu i […]
Ceny niskich lotów
123RF Zdjęcie Seryjne Ceny tuszek z kurczaków znacznie poniżej 5 zł i brak perspektyw na szybkie zmiany. Tym bardziej na wzrost stawek powyżej 5 zł. Chyba, że upalna pogoda wpłynęłaby na przyspieszone uboje, spiętrzenie podaży, a potem dużą lukę w dostawach. Taki scenariusz był już w zeszłych latach przerabiany. Ale […]
Ceny wagi ciężkiej
123RF Zdjęcie Seryjne W porównaniu z połową kwietnia, ceny są przynajmniej o 1 zł wyższe. To wynik z jednej strony nieopłacalnego teraz importu, z drugiej – wyjątkowo niskiego pogłowia świń w kraju, a zarazem sporego zainteresowania wieprzowiną ze strony handlowców. Ale nie za wszelką cenę, bo coraz trudniej znaleźć chętnych […]
Dobre, bo polskie
123RF Zdjęcie Seryjne Najlepszym przykładem jest branża drobiarska. Produkujemy coraz więcej, spożywamy coraz więcej i eksportujemy coraz więcej. Nie ma co ukrywać, drobiarstwo staje się potęgą. Duża w tym zasługa Krajowej Rady Drobiarstwa, która od 25 lat stara się jednoczyć całą branżę. Jak mówi Rajmund Paczkowski, przez te lata zmieniały […]
Ceny drobiu na wyjątkowo niskich poziomach
123RF Zdjęcie Seryjne Kilogram tuszek z kurczaków w ciągu tygodnia staniał o 50 gr. Spadki to nie wynik większej podaży, bo mimo ostatnich naprawdę gorących dni drobiarze nie byli zmuszeni do przyspieszonych ubojów. Na stawki wpłynęło głównie mniejsze zainteresowanie ze strony odbiorców. Obniżkom oparły się tylko skrzydełka. Ceny kurczaków […]
Eksport wieprzowiny z UE
123RF Zdjęcie Seryjne Na niemieckiej giełdzie notowania zbliżają się do półtora euro za kilogram, tak drogo nie było od października zeszłego roku. Polskie zakłady nie mają wyjścia, kto chce kupić towar, musi dobrze zapłacić. Najczęściej o 20 groszy więcej niż przed tygodniem. Porównując z końcem kwietnia ceny są nawet o […]