Na łów
123RF Zdjęcie Seryjne Długo było ciepło, a mniej rykowisk spowodowało mniejsze polowania. I chociaż już we wrześniu pozyskiwano więcej dziczyzny niż przed rokiem, to prawdziwy sezon rozpoczął się dopiero ostatnio, po zimnych nocach. Myśliwi ruszyli na polowania, a magazyny zaczęły się zapełniać. Obecnie trwa odstrzał łani, byków i cieląt jelenia, […]
(Nie)udany skok wzwyż
123RF Zdjęcie Seryjne Efekty tego już są widoczne. Słabnie handel, słabną ceny, i to bardzo wyraźnie. Spadają ceny wszystkich elementów. Ceny tuszek zaczynają się od 4,50 zł i nie przekraczają 4,80 zł. Ceny kurczaków na giełdach towarowych w zł/kg: tuszki 4,50-4,89 ćwiartki 3,30-3,40 skrzydełka 4,00-4,20 filety 10,00-11,00 Tanieją […]
Jesień po byku
123RF Zdjęcie Seryjne Ale na razie sezon pastwiskowy jeszcze nie wszędzie się zakończył, dlatego większość firm od kilku miesięcy pozostawia cenniki na stałym poziomie. Nawet jeśli gdzieś są spadki, to zaledwie 10-20 groszowe, i najczęściej dotyczą krów. A ponieważ popyt na bydło nie słabnie, większych korekt nie ma się co […]
Ceny tuczników teraz w dół
123RF Zdjęcie Seryjne 1,60 EUR to na niemieckim rynku powrót do notowań z końca czerwca. Ale to nadal i tak jedne z najwyższych cen ostatnich 2 lat. Podobnie jest u nas. Ceny tuczników w zł/kg: S 6,40-6,80 E 6,30-6,70 U 5,85-6,50 R 5,25-6,10 O 4,50-5,20 P 4,10-4,70 Zdaniem […]
Ciągłe zmiany
123RF Zdjęcie Seryjne To, ile przetwórnie oferują za skupowane kurczaki zależy przede wszystkim od cen zbytu tuszek, a tu sytuacja wygląda zdecydowanie lepiej. Jeszcze przed weekendem duże partie towaru sprzedawano poniżej 4 zł. Teraz ceny wzrosły średnio do 4,5 zł/kg. Choć wolniej, ale na zmiany reaguje także rynek żywca. W […]
Spore obniżki
123RF Zdjęcie Seryjne U nas większość zakładów podąża w tym samym kierunku korygując stawki średnio o 10 gr. Bez zmian tylko tam, gdzie do tej pory było najtaniej. Ceny tuczników w zł/kg: S 6,60-7,00 E 6,35-6,90 U 5,85-6,50 R 5,25-6,20 O 4,55-5,40 P 4,35-4,90 Na tym poziomie notowania […]
Spokojny początek tygodnia
123RF Zdjęcie Seryjne Na tym rynku jeszcze bardziej niż prawo popytu i podaży trendy wyznacza giełda niemiecka. A tam w poniedziałek obowiązywała najwyższa cena w tym roku – 1,72 EUR. Ceny tuczników w zł/kg: S 6,65-7,10 E 6,35-6,95 U 5,85-6,60 R 5,25-6,20 O 4,55-5,60 P 4,35-5,00
Ceny, prognozy, handel
123RF Zdjęcie Seryjne Część zakładów już sprzedaje surowce po kosztach wytworzenia. Krajowe półtusze wieprzowe w klasie E oferowane są po 7,70 zł/kg, czyli o ok. 20 gr niżej niż na początku września. Oznacza to, że ceny transakcyjne znalazły się poniżej 7 zł. Przeceny notują także elementy szlachetne. Ceny wieprzowiny […]
Górka drobiu, ceny... z górki
123RF Zdjęcie Seryjne Jeszcze na początku września kilogram tuszek z kurczaków kosztował blisko 5,5 zł. Aktualne ceny kurczaków na giełdach towarowych w zł/kg: tuszki 4,90-5,00 ćwiartki 3,40-3,60 skrzydełka 3,30-3,60 filety 11,50-11,80 Zmalało zainteresowanie skrzydełkami. Bardzo cieple dni i chęć grillowania już za nami. Nie słabnie jedynie popyt na […]
Sprawa ciężkiej wagi
123RF Zdjęcie Seryjne Dziś większość zakładów zdecydowała się podnieść stawki o 10-20 gr/kg -choć jak podkreślają przetwórcy – bardzo niechętnie. Dotychczasowe cenniki były zadowalające szczególnie dla hodowców, więc ta podwyżka jest raczej wymuszona. Gdyby nie Niemcy, nikt by niczego nie zmieniał. Ale tak wyraźny wzrost nie pozostał bez wpływu także […]