Ceny bez zmian
123RF Zdjęcie Seeryjne Ale przetwórcy coraz bardziej narzekają na słaby handel i zapowiadają, że jeśli wprowadzą korekty w cennikach, to tylko w dół. 1,52 EUR na niemieckiej giełdzie w przeliczeniu na złotówki daje około 6,50 zł. U nas stawki nieco niższe. Ceny tuczników w zł/kg: S 6,00-6,25 E 5,90-6,20 […]
Błędne koło
123RF Zdjęcie Seryjne Niemcy pozostawili ceny tuczników na niezmienionych poziomach. Kilogram jest wyceniany na 1,52 EUR. Przetwórcy czekają na rozwój wydarzeń, a ten może być różny. Zwłaszcza że u wszystkich czołowych europejskich producentów cenom daleko do stabilności. A jak wygląda sytuacja na naszym podwórku? Wiele firm zdecydowało się na korektę […]
Co na celowniku?
123RF Zdjęcie Seryjne Surowca skupuje się teraz mniej, bo zakłady mają pełne magazyny. Ale wkrótce wszystko się może zmienić. W marcu będzie można strzelać tylko do dzików. Tymczasem dziczyzny wcale nie brakuje, a eksport też na razie w odwrocie. Dla zachodnich nabywców jest po prostu za drogo. Wywindowane ceny na […]
Plusy i minusy
123RF Zdjęcie Seryjne Jedynie filety z kurczaków nie poddały się obniżkom. Ceny kurczaków w zł/kg: tuszki 4,60-4,80 ćwiartki 3,10-3,50 skrzydełka 3,50-4,50 filety 11,00-11,30 Przeceny też na rynku indyków – nawet o 1 zł. Filety kosztują maksymalnie 16 zł/kg, a uda b/k 9,50 zł/kg.
Lżejsze ceny wagi ciężkiej
123RF Zdjęcie Seryjne Po powrocie niemieckiego rynku do 1,52 EUR/kg ten tydzień wiele krajowych zakładów zaczyna od korekty. Ceny tuczników w zł/kg: S 6,00-6,35 E 5,90-6,30 U 5,50-6,00 R 4,90-5,60 Prawie we wszystkich rejonach kraju przetwórcy narzekają na zbyt dużą wagę zwierząt. Świnie są przerośnięte, bo przy ciągłych […]
Skok wzwyż
123RF Zdjęcie Seryjne Wyższe ceny to efekt braku żywca. Lukę w dostawach spowodowała z jednej strony mniejsza obsada w kurnikach, z drugiej grypa ptaków. Ceny większości elementów wzrosły w ciągu tygodnia nawet o 60-70 gr. Ceny kurczaków w zł/kg: tuszki 4,70-5,00 ćwiartki 3,20-3,60 skrzydełka 3,50-4,40 filety 10,80-11,20 Na […]
Stawki rosną
123RF Zdjęcie Seryjne U nas też wyżej – przynajmniej o 10-20 gr. I chociaż sytuacja wygląda w miarę stabilnie, to nikt nie wyklucza zmian. Ceny skupu zwierząt są już na takich poziomach, że trudno znaleźć chętnych na mięso i gotowe wyroby po wyższych stawkach. Ceny tuczników w zł/kg: S […]
Słaby apetyt na drób
123RF Zdjęcie Seryjne Kolejne pojawiające się ogniska grypy ptaków w Polsce ograniczyły zagraniczną wysyłkę, a ci, którzy się na nią zdecydują, ryzykują nieprzyjęciem towaru. Już w maju, kiedy ptaki nie będą wciąż migrować, sytuacja powinna się poprawić. W tym tygodniu spadły ceny wszystkich elementów kurczaków oprócz filetów. Ceny w […]
Rynek po byku
123RF Zdjęcie Seryjne Zakłady chętniej kupiłyby też więcej nowych byków, ale tu po ostatnich wzrostach cen widać już lekkie korekty. Jeszcze przed tygodniem przy dużych partiach byków można było liczyć na indywidualne stawki. Teraz podaż wzrosła, a ceny wróciły do starych poziomów. Byki wyceniane są po 6,70-8,00 zł/kg, ale tylko […]
Stabilnie, ale dynamicznie
123RF Zdjęcie Seryjne Cięższe świnie to problem nie tylko hodowców, ale też przetwórców. Dla zakładów przerośnięte tuczniki oznaczają gorszy towar, a dla rolników stratę mięsności i niższą klasę poubojową. Przekłada się to na mniejszą stawkę za każdy kilogram. Ceny tuczników w zł/kg: S 6,00-6,40 E 5,90-6,30 U 5,50-6,00 R […]