Sytuacja na rynku drobiarskim
123RF Zdjęcie Seryjne W ostatnich dniach ceny zbytu tuszek nieznacznie spadły, kilogram kosztuje teraz około 5 złotych, a jeszcze mniejsze korekty w cennikach skupu. O równowadze na rynku świadczy to, że podobne ceny obowiązują zarówno w ramach umów kontraktacyjnych jak i na wolnym rynku. Chociaż nieliczne zakłady próbują wprowadzać minimalne […]
Ceny tuczników bez większych zmian
123RF Zdjęcie Seryjne Towar schodzi na bieżąco. Waga zwierząt unormowała się i do skupu trafia coraz mniej ciężkich, przerośniętych sztuk. To oznacza, że sprzedaż idzie swoim tempem i rolnicy z odstawianiem do ubojni zwierząt nie zwlekają. Nie zwlekają, bo nie ma takiej potrzeby, zmiany w cennikach są teraz mało prawdopodobne. […]
Satysfakcjonujące ceny bydła
123RF Zdjęcie Seryjne Większość firm zarabia obecnie na eksporcie wołowiny z uboju rytualnego. To oznacza pewny zbyt i wysokie ceny np. przy wysyłkach do Turcji. Ale duży popyt na nasze mięso utrzymuje się także w krajach Unii Europejskiej. Jak przekonują przetwórcy, stawki są już na tyle wysokie, że nie ma […]
Sytuacja na rynku tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Według GUS pogłowie świń w Polsce przekracza 11 milionów sztuk, i chociaż nie jest to dużo, to wygląda na to, że potrzeby zakładów udaje się w pełni zaspokoić. Żywca nie brakuje, a grafiki dostaw zapełniane są z tygodniowym wyprzedzeniem. Nadal zdarzają się też ciężkie sztuki, bo rolnicy […]
Tanieje mięso drobiowe
123RF Zdjęcie Seryjne Nie najlepiej sprzedają się teraz tuszki, ćwiartki i skrzydełka. Te ostanie ze względu na kłopoty z eksportem na Daleki Wschód. Najkorzystniejsza sytuacja jest z filetami. W tym przypadku i zainteresowanie i ceny – wysokie. KURCZAKI NA GIEŁDACH TOWAROWYCH ceny transakcyjne zł/kg tuszki 5,00-5,20 ćwiartki 3,00-3,40 skrzydełka […]
Zmiany w cennikach
123RF Zdjęcie Seryjne I część z nich zdecydowała się na lekkie cięcia. Główny powód to konieczność dopasowania się do oferty supermarketów. Niektóre sieci handlowe sprowadzają sporo surowca z Hiszpanii. A to sprawia, że ceny w przedświątecznych promocjach są tak niskie, że zakładom mięsnym trudno cokolwiek sprzedać. O zysku nie wspominając. […]
Gęsina wraca gęsiego
123RF Zdjęcie Seryjne Hodowców gęsiny przybywa, przybywa też uwielbiających jej smak konsumentów. W ciągu ostatnich sześciu lat spożycie gęsi w Polsce potroiło się. A do hodowli gęsi nie potrzeba dużego gospodarstwa, co więcej – za hodowlą przemawia czysta matematyka. Za gęś fermową hodowca w ubojni dostaje około pięćdziesięciu złotych, przyzagrodową […]
Ceny nadal bez korekt
123RF Zdjęcie Seryjne Najlepsza zarówno dla przetwórców jak i hodowców była by stabilizacja ceny przez długi czas, ale taka sytuacja na rynku wieprzowiny prawdziwa rzadkość. Wielu ekspertów uważa że notowania tuczników spadać już nie powinny, ale też nie ma żadnych powodów by podnosić ceny. Grafik dostaw zapełniony jest przynajmniej tydzień […]
Elementy drobiowe podrożały
123RF Zdjęcie Seryjne Na rynku kurczaków wzmożonego handlu jakiego oczekiwali maklerzy przed 1 listopada nie było, ceny krążyły w pobliżu 5 złotych za kilogram tuszek. Dopiero od ubiegłego czwartku stawki zaczęły się piąć w górę i sięgają teraz 5 i pół złotego. Choć z drugiej strony potaniały elementy, które swój […]
Ceny tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Ale to rzeczywiście nieliczne przypadki. Grafiki chętnych do sprzedazy ustalane są najczęściej z tygodniowym wyprzedzeniem. Na ogół ceny oferowane hodowcom nie różnią sie od tych z końca października, bo właściwie nikt nie narzeka na brak surowca. TUCZNIKI – aktualne ceny wg wbc zł/kf S 5,90-6,15 E […]