Tuczniki
123RF Zdjęcie Seryjne Ceny tuczników klasy E w Niemczech od połowy marca nie zmieniły się i wynoszą 1 euro 45 eurocentów za kilogram. A jakie stawki w naszych punktach skupu? Zwierzęta w najwyższej klasie S są wyceniane od 5 złotych 60 groszy do blisko 6. Klasa E kosztuje odpowiednio o […]
Drób
123RF Zdjęcie Seryjne Od poniedziałku za tuszki kurczaków odbiorcy płacą średnio 5 złotych 20 groszy, za kilogram ćwiartek 3,5 złotego, skrzydełka kosztują od 2 do 4 złotych, a filety nawet do 14,5 złotego. I to sytuacja niespotykana, bo filety z kurczaków przebiły cenowo te z indyków. Powód – brak surowca […]
Im bliżej święta, tym niższe ceny skupu
123RF Zdjęcie Seryjne Gdy ceny szły jeszcze w górę część rolników wstrzymała się ze sprzedażą licząc na dalsze wzrosty. Tymczasem nadeszły przeceny, a do ubojni trafiają ciężkie sztuki. Co dodatkowo odbija się na zyskach, bo im niższa mięsność tym niższa klasa. Tuczniki wg wbc zł/kg S 5,60-5,90 E 5,50-5,80 […]
Bydło - ceny skupu
123RF Zdjęcie Seryjne Natomiast rolnicy, którzy chętniej sprzedają zwierzęta, by mieć pieniądze na rozpoczęcie prac polowych czy zobowiązania kwartalne – muszą się pogodzić z minimalnym spadkiem notowań. Pośrednicy odstawiający większe ilości żywca do zakładów, sprzedają bydło według wagi poubojowej. Większość zwierząt klasyfikowanych jest jako O i R, wymogi wyższych klas […]
Wysokie stawki
123RF Zdjęcie Seryjne Kto chce mieć surowiec do przerobu, musi płacić. Wzrost stawek najbardziej widać na wolnym rynku. Bo to o tych hodowców zabiegają teraz przetwórnie. A nadal około 25% właścicieli kurników nie decyduje się na podpisywanie umów kontraktacyjnych i nie jest w żaden sposób zobowiązana do odstawiania żywca do […]
Tuczniki nieco tańsze
123RF Zdjęcie Seryjne Mimo to ceny skupu żywca są i tak zdecydowanie wyższe niż jeszcze w styczniu. A rolnicy, którzy do tej pory wstrzymywali się ze sprzedażą, ruszyli do punktów skupu. Grafiki dostaw są zapełnione z tygodniowym wyprzedzeniem. To dobra informacja dla przetwórców, bo właśnie zaczyna się przedświąteczna akcja skupowa […]
Króliki królują
123RF Zdjęcie Seryjne Eksperci prognozują, że żywca króliczego nie wystarczy pod wszystkie zamówienia. W ubiegłym roku sytuacja była podobna, ale ceny skupu nie wzrosły. Teraz jest inaczej. Firmy przetwórcze podwyższyły stawki, żeby pozyskać jak najwięcej surowca. Żywiec króliczy punkty skupu zł/kg rok temu 7,00-8,00 teraz 8,00-8,50 źródło: PZHK […]
Duże zmiany na drobiowym rynku
123RF Zdjęcie Seryjne Niektórzy hodowcy postanowili poczekać z odstawianiem kurczaków do punktów skupu do przyszłego tygodnia, kiedy ma być już cieplej. Ci, którzy zdecydowali się na transport w czasie mrozów nie uniknęli sporych upadków. W rezultacie kurczaków na rynku jest wyraźnie mniej, a ceny zaczęły gwałtownie rosnąć. Kurczaki na […]
Tuczniki wciąż drożeją
123RF Zdjęcie Seryjne Od początku lutego Niemcy podnieśli stawki już o 25 eurocentów. W tym samym czasie u nas cenniki wzrosły o 50 – 60 groszy za kilogram. Tuczniki wg wbc zł/kg S 5,90-6,35 E 5,80-6,30 U 5,25-5,90 R 4,45-5,50 źródło: ZM Ceny rosną, ale rosną też oczekiwania […]
Dochodowy biznes
123RF Zdjęcie Seryjne Wyższe ceny i większy handel na tym rynku widać już od końca zeszłego roku. Kilogram żywca strusiego w hurcie kosztuje od 10 do 11 złotych. Wstrzymanie importu, konkurencyjnego cenowo mięsa z RPA, spowodowało na zachodzie Europy, wzrost zainteresowania dostawami z Polski. Głównym naszym odbiorcą jest Szwajcaria. Ale […]