Odchudzanie cen
123RF Zdjęcie Seryjne Korekta cenników zaskoczyła nie tylko rolników, ale i przetwórców. Bo chociaż handel już od dłuższego czasu sygnalizował konieczność wprowadzenia obniżek cen, to tak znacznej zmiany, mało kto się spodziewał. I tak już w poniedziałek nastąpiła modyfikacja cenników. Tuczniki wg wbc zł/kg S 5,25-5,70 E 5,15-5,60 U […]
Cenowy stan równowagi
123RF Zdjęcie Seryjne Obecnie tuszki kosztują już około 5 złotych za kilogram. Wraz ze wzrostem ich cen, na razie jeszcze nieśmiało, ale w górę ruszyły także ceny skupu żywca na wolnym rynku. W zeszłym tygodniu głównie na południu kraju zdarzały się notowania nawet poniżej 3 złotych, teraz są przynajmniej o […]
Cenniki bez zmian
123RF Zdjęcie Seryjne Niemcy pozostawili stawki na ubiegłotygodniowych poziomach. Tuczniki w klasie E kosztują 1 euro 42 eurocenty za kilogram. Także i u nas zmian nie widać. Tuczniki wg wbc zł/kg S 5,45-5,80 E 5,35-5,70 U 5,05-5,49 R 4,15-4,80 I wiele wskazuje na to, że takie stawki utrzymają […]
Wieprzowina
123RF Zdjęcie Seryjne Po udanym marcu, nadszedł nie najgorszy kwiecień. Firmy planują zakupy z dużym wyprzedzeniem, dlatego nie ma wzmożonego popytu, ale nie ma też specjalnego obniżania stawek. Kilogram krajowych półtusz wieprzowych w zależności od klasy i regionu sprzedaży kosztuje maksymalnie 6 złotych i 70 groszy. To nieco taniej niż […]
Ceny świń coraz chudsze
123RF Zdjęcie Seryjne W zależności od rejonu kraju obniżki sięgnęły od 10 do 20 groszy za kilogram. Tuczniki wg wbc zł/kg S 5,60-5,80 E 5,50-5,70 U 4,95-5,30 R 4,15-4,90 Perspektywa długiego, majowego weekendu, nie wymusiła większych ubojów. Rolnicy też nie spieszą się ze sprzedażą. Prace polowe w pełni, […]
Tuczniki
123RF Zdjęcie Seryjne Piękna pogoda powinna sprzyjać większym zakupom, szczególnie, że do majówki coraz bliżej. Handlowcy chcieliby kupić dużo, ale po niskich stawkach. W efekcie ceny jak na razie ani drgną. Tuczniki wg wbc zł/kg S 5,60-5,90 E 5,50-5,80 U 5,05-5,40 R 4,25-5,00 źródło: ZM Świń wcale nie […]
Rynek wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne A na czele listy szynka. Kilogram można już kupić za niespełna 8 i pół złotego. To efekt sporych zapasów tego towaru. Kilogram schabu jest wyceniany najwyżej na 12 złotych 30 groszy. Ale niewielkie zainteresowanie zakupem sprawia, że można negocjować jeszcze niższe ceny. Za karkówkę trzeba zapłacić około […]
Tuczniki - bez zmian
123RF Zdjęcie Seryjne Tu zdania są podzielone, ale tych, którzy nie wykluczają podwyżek, jest zdecydowanie mniej. Na razie import mięsa skutecznie hamuje ewentualne wzrosty cen krajowego surowca. Niewielkie jest też zapotrzebowanie ze strony sieci handlowych. Do tego dochodzi stabilizacja za zachodnią granicą. Tam już od połowy marca kilogram tuczników w […]
Ceny świń po świętach
123RF Zdjęcie Seryjne Ewentualne zmiany cenników zależeć będą teraz od zapotrzebowania handlowców. I oczywiście od notowań niemieckiej giełdy. Niemcy od połowy marca nie zmieniają notowań, i poubojowo za tuczniki w klasie E płacą 1 euro 45 eurocentów. Nasi przetwórcy podążają ich śladem, pozostawiając cenniki na tym stałym poziomie już od […]
Pędzący królik
123RF Zdjęcie Seryjne Żywca króliczego brakuje we wszystkich dużych ubojniach, ale także niewielkie firmy przetwórcze maja z tym problem. Intensywne poszukiwanie królików przez ubojnie przed Świętami Wielkanocnymi w ostatnich latach wciąż się powtarza. A potrzeby firm co roku są coraz większe, bo rośnie popyt na to mięso. Wpływa na to […]