Sytuacja na rynku - indyki
123RF Zdjęcie Seryjne Z reguły bywa tak, że pierwsze półrocze należy do przetwórców, drugie do hodowców. Jeśli żniwa są udane ceny pasz spadają, po wakacjach rośnie też popyt, a pod koniec roku pomagają przedświąteczne zakupy. Straty można więc odrobić. Ale odkąd na rynku ziarna zagościł światowy kapitał spekulacyjny, coraz trudniej […]
Wzrost światowych cen mięsa
123RF Zdjęcie Seryjne Według najnowszych danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) z 4 lipca 2013 r. indeks cen mięsa na świecie w czerwcu wzrósł o 3,4 punkty w relacji miesięcznej do poziomu 177 punktów. Ten wzrost był spowodowany odbiciem cen wieprzowiny, po okresowych obniżkach cen w […]
ARR: Rośnie eksport wieprzowiny, mimo malejącej produkcji
123RF Zdjęcie Seryjne Jak podaje ARR, w ciągu pierwszych czterech miesięcy 2013 r. polski eksport żywca, mięsa oraz tłuszczów i przetworów wieprzowych wyniósł 200 tys. ton, o 12 proc. więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego. W okresie styczeń – kwiecień 2013 r. polski import tych produktów osiągnął poziom 237 […]
ARR: Produkcja i ceny wieprzowiny będą spadać
123RF Zdjęcie Seryjne „W związku z przewidywanym utrzymaniem się cen detalicznych wieprzowiny na wysokim poziomie, spożycie tego mięsa w 2013 r. może ulec zmniejszeniu o 1-2 kg na mieszkańca w porównaniu z 2012 r.” – napisano w kwartalnej prognozie. Analitycy ARR przewidują, że we wrześniu 2013 r. kg żywca wieprzowego […]
Światowa produkcja wołowiny będzie rosła
123RF Zdjęcia Seryjne W br. więcej wołowiny wyprodukują kraje południowoamerykańskie (Argentyna, Brazylia, Paragwaj i Urugwaj). Produkcja w Brazylii osiągnie poziom 9,5 mln ton, co będzie możliwe przede wszystkim dzięki dobrym warunkom pastwiskowym oraz silnemu popytowi, który płynie z rynków zagranicznych. W Azji dalszy wzrost produkcji odnotują Indie (+9,8 proc.), a […]
Ceny na rynku wieprzowiny
123RF Zdjęcie Seryjne A wszystko za sprawą gorącego lata i niższych cen. Pogoda sprawiła, że zakłady, choć nie przeżywają jeszcze oblężenia, już mogą mówić o większych zamówieniach – szynki, karkówki czy łopatki trafiają nie tak jak do tej pory do mroźni, a do bieżącej sprzedaży. Jedynie schab nie jest jeszcze […]
W UE najszybciej drożeje mięso drobiowe
123RF Zdjęcie Seryjne Porównując poziom cen miesiąc do miesiąca okazuje się, że cena tego gatunku mięsa zwiększyła się w maju br. w stosunku do kwietnia 2013 r. o 1,6 proc. W omawianym okresie średnia cena mięsa drobiowego w krajach Wspólnoty kształtowała się na poziomie 197 EUR/100 kg. Dla porównania średnia […]
Stagnacja w wywozie mięsa wołowego
123RF Zdjęcie Seryjne Według ostatnich notowań dot. handlu zagranicznego MRiRW za pierwsze cztery miesiące 2013 r. nastąpił znaczny, 20-procentowy, wzrost wywozu mięsa wołowego mrożonego do poziomu 15,3 tys. t w stosunku do tego samego okresu rok wcześniej. Przy czym w tym okresie eksport mięsa świeżego lub chłodzonego zmalał ok. 4 […]
Na rynku wieprzowiny widać stopniowe odbicie cen
123RF Zdjęcie Seryjne Według ostatnich danych MRiRW w okresie sześciu tygodni (13-19.05 – 17-23.06.2013) ceny wieprzowiny wzrosły o 11 proc., tj. o 0,58 zł/kg, do poziomu 5,66 zł/kg. Podobne tendencje można było zauważyć na rynku unijnym, gdzie ceny żywca wzrosły o 6 proc. do poziomu ok. 174,88 euro/100kg (17-23.06.2013 roku). […]
FAO: w tym roku światowa produkcja wieprzowiny wzrośnie o 1,5 proc.
123RF Zdjęcie Seryjne Jak szacują eksperci, dynamika wzrostu produkcji tego mięsa będzie jednak niższa niż w poprzednich latach, głównie z powodu wysokich kosztów pasz i spadku opłacalności. Prawie dwie trzecie globalnej produkcji wieprzowiny będzie wytworzone w krajach rozwijających się – tam jej produkcja wzrośnie nawet o 3 proc. w stosunku […]