Trudny początek roku dla producentów świń
123RF Zdjęcie Seryjne Aktualny, 3 tydz. 2014 r. to już czwarty tydzień stagnacji w niemieckich skupach wieprzowiny. Średnia cena tusz przedstawiona przez Niemieckie Stowarzyszenie Producentów Świń (ISN) oprócz tego, że się nie zmieniła to jest na dość niskim poziomie bo jedynie 1,466 euro/kg tuszy wieprzowej netto (mięsność min. 56 proc.). […]
Polski eksport drobiu wciąż rośnie
123RF Zdjęcie Seryjne Jednocześnie import produktów drobiowych zwiększył się o 10 tys. ton, do 80 tys. ton. Najbardziej (o 9 tys. ton) wzrósł przywóz żywego drobiu, osiągając 40 tys. ton w ekwiwalencie mięsa. Tak jak w poprzednich latach sprowadzano też mięso drobiowe na cele przetwórcze (ogółem import surowego mięsa drobiowego […]
Sytuacja na rynku tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne I jak tu wierzyć przetwórcom? Jeszcze tydzień temu zażegnywali się że ceny szybko nie wzrosną. A część z nich już w piątek podniosła notowania o 15 groszy za kilogram. Tylko tam gdzie do tej pory obowiązywały najwyższe stawki, przetwórcy minimalnie schodzą z ceny. Bo harmonogram dostaw do […]
Spada skup żywca wieprzowego i wołowego
123RF Zdjęcie Seryjne Jak podaje GUS, skup żywca wołowego wyniósł 26 tys. ton i był o 11 proc. mniejszy niż miesiąc wcześniej oraz o 5 proc. mniejszy niż przed rokiem. Żywca drobiowego skupiono 166 tys. ton, o 7 proc. mniej niż w poprzednim miesiącu, ale o 8 proc. więcej niż […]
Rosną ceny prosiąt
123RF Zdjęcie Seryjne W dniach 16-22.12.2013 r. na krajowych targowiskach za 1 prosię otrzymywano średnio 165 zł, o 1,5 proc. więcej niż tydzień wcześniej – wynika z danych Biura Analiz i Programowania ARR. Cena prosiąt była w omawianym okresie o 2 proc. niższa niż przed miesiącem i aż o 5 […]
Ceny półtusz wieprzowych lekko w dół
123RF Zdjęcie Seryjne W dniach 16-22.12.2013 r. ceny półtusz wieprzowych były o 0,4 proc. tańsze niż w poprzednim tygodniu, ale o 1 proc. droższe niż przed miesiącem. W omawianym okresie cena półtusz była nieznacznie (o 0,2 proc.) niższa od notowanej w porównywalnym okresie 2012 r.
Ceny wieprzowiny i wołowiny spadają
123RF Zdjęcie Seryjne Ceny wołowiny obniżyły się w większości (w piętnastu) krajów Wspólnoty: najbardziej w Estonii (-21,2 proc.), na Łotwie (-16,5 proc.), Litwie (-11,6 proc.), w Czechach (-11,4 proc.), Niemczech (-9,3 proc.), Słowenii (-8,7 proc.), na Słowacji (-8,7 proc.), w Polsce (-8,2 proc.) oraz Holandii (-7,1 proc.). Ceny mięsa wieprzowego […]
Sytuacja na rynku tuczników
123RF Zdjęcie Seryjne Przetwórcy podchodzą do sprawy bardzo dyplomatycznie i na pytanie – czy ceny świń nadal będą iść w dół, odpowiadają – na pewno nie w górę. Zwłaszcza w styczniu, który jest jednym z najgorszych pod względem handlowym miesięcy. Wciąż opłacalne są zakupy za zachodnią granicą, mimo że tam […]
Rośnie krajowa produkcja i spożycie drobiu
123RF Zdjęcie Seryjne Jak wynika z danych wstępnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w okresie od stycznia do września 2012 roku krajowy eksport sięgnął 382 294 ton mięsa drobiowego, natomiast w tym samym okresie w roku 2013 wyeksportowano już 414 768 ton tego produktu. Największymi odbiorcami mięsa drobiowego byli w […]
Producenci żywności liczą na tłusty rok
123RF Zdjęcie Seryjne Branża mięsna ma duży problem. Od stycznia tego roku ubój rytualny, na którym polskie zakłady wołowe i drobiowe zarabiały ok. 2 mld zł rocznie przestał być legalny. Firmom z tej branży pozostaje więc rozwijanie innych rynków. Z kolei tańsze zboża powinny w tym roku pomóc producentom wieprzowiny. […]