Niższe ceny przed świętami
 |
| 123RF Zdjęcie Seryjne |
Ceny kurczaków na giełdach w zł/kg:
tuszki 4,30-4,60
ćwiartki 3,00-3,20
skrzydełka 4,00-5,00
filety 10,50-11,00
Świąteczny handel drobiem na giełdach towarowych trwa, ale nie zachwyca. W przyszłym tygodniu towar będzie jechał już do sieci handlowych, więc transakcji będzie mniej.
Zainteresowaniem cieszą się podroby z kurczaków wykorzystywane do produkcji świątecznych pasztetów. Ich ceny wzrosły.
Mrożone podroby z kurczaków na giełdach towarowych (zł/kg):
wątróbki 2,00-2,30
serca 3,00-3,30
Dobrze sprzedają się indyki - zarówno na eksport, jak i w kraju. Ale są duże różnice cen z powodu braku żywca w niektórych częściach Polski. Indycze filety na zachodzie kraju, gdzie trudno dostać ptaki, są nawet o 0,50 zł droższe od surowca z centralnej Polski, gdzie takiego problemu nie ma.
Ceny indyków na giełdach towarowych w zł/kg:
filety na zachodzie 16,00-17,00
filety w centrum 15,50-16,50
uda b/k 9,50-11,00
Źródło: Agrobiznes TVP