Ceny zbóż, notowania, aktualności

W czerwcu ceny zbytu mięsa były niższe, niż przed rokiem

W czerwcu ceny zbytu mięsa były niższe, niż przed rokiem

czerwone mięso pokrojone w kostkę
123RF Zdjęcie Seryjne

Średnia cena zbytu ćwierćtusz wołowych ukształtowała się na poziomie 11,97 zł/kg i była o 1 proc. niższa niż w poprzednim miesiącu i o 5 proc. niższa niż przed rokiem. Tuszki kurcząt zbywano po 6,25 zł/kg, o 10% drożej niż miesiąc wcześniej, a tuszki indyków - po 8,98 zł/kg, o 3 proc. drożej. Jednocześnie za tuszki zarówno kurcząt, jak i indyków uzyskiwano przeciętnie o 1 proc. mniej niż przed rokiem.

W lipcu 2014 r. ceny zbytu półtusz wieprzowych były o 1,5 proc. wyższe niż miesiąc wcześniej, a ćwierćtusz wołowych nieznacznie (o 0,2 proc.) niższe. Tuszki kurcząt sprzedawano o 3 proc. taniej, a tuszki indycze o 2 proc. taniej.

W czerwcu br. spadek cen zbóż przyczynił się do dalszego niewielkiego wzrostu opłacalności tuczu trzody chlewnej w Polsce. Relacje cen skupu żywca wieprzowego do argowiskowych cen żyta (według GUS) wynosiły 8,0:1 wobec 7,5:1 w maju br. i 7,3:1 w czerwcu 2013 r. W przypadku jęczmienia relacje ukształtowały się na poziomie 6,3:1 obec odpowiednio 5,9:1 oraz 6,1:1. W lipcu br. relacje cen uległy dalszej niewielkiej poprawie.

W czerwcu 2014 r. (według GUS) na krajowych targowiskach za 1 prosię płacono przeciętnie 168 zł, o 3,5 proc. mniej niż w maju br., ale o 2 proc. więcej niż w czerwcu ubiegłego roku. W dniach 28.07-03.08.2014 r. na krajowych targowiskach monitorowanych przez ZSRIR MRiRW za jedno prosię płacono przeciętnie 162 zł, o 4 proc. mniej niż przed miesiącem.

Zgodnie ze wstępnymi informacjami KE w UE na przełomie lipca i sierpnia 2014 r. za prosięta płacono średnio 44,77 EUR za 1 sztukę. Cena jednego prosięcia w Polsce w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 39,03 EUR.

Źródło: Portal Spożywczy za: ARR