Józef Konarczak, prezes ZM Konarczak: Sieci zaniżają ceny mięsa wieprzowego
 |
| 123RF Zdjęcie Seryjne |
Szef zakładów mięsnych tłumaczy, że przykładowo schab powinien kosztować ok. 18 zł, tymczasem w hipermarkecie można go kupić za 12,99 zł". - Sieci handlowe chcą niskimi cenami wieprzowiny skusić klienta do wybrania ich sklepu. Zarabiają jednak nie na mięsie, tylko na innych asortymentach, które sprzedają. Taka polityka uderza w zakłady mięsne. Zwłaszcza w te, które posiadają własne sklepy firmowe - podkreśla Józef Konarczak. - Obawiam się, że na dłuższą metę, tego rodzaju strategia handlowa przełoży się negatywnie na jakość mięsa oferowanego konsumentowi - dodaje.
Źródło: Portal Spożywczy