Ceny mięsa drobiowego

![]() |
123RF Zdjęcie Seryjne |
KURCZAKI - giełdy towarowe
ceny transakcyjne zł/kg
tuszki 5,80 - 6,00
ćwiartki 4,20 - 4,80
skrzydełka 4,70 - 5,50
filety 13,00 - 13,70
źródło: BM Agrohandel
Podroby z kurczaków na razie nie cieszą się zainteresowaniem. Podobnie jak skórki, korpusy czy mięso mechanicznie odkostnione. A ceny tego asortymentu są bardzo niskie.
KURCZAKI - giełdy towarowe
ceny transakcyjne zł/kg
skórki 1,40 - 1,50
korpusy 0,60 - 1,20
mom 1,00
źródło: BM Agrohandel
Na rynku indyków utrzymują się wysokie ceny filetów. Towaru, szczególnie mrożonego, jest wciąż za mało. Część filetów trafia do krajowego przetwórstwa, ale większość idzie na eksport. Uda z filetów też drogie.
INDYKI - giełdy towarowe
ceny transakcyjne zł/kg
filety 16,30 - 17,00
udziec 11,00 - 13,00
źródło: BM Agrohandel
Źródło: Agrobiznes TVP