Ceny zbóż, notowania, aktualności

123RF Zdjęcie Seryjne

Tydzień temu cenniki skupu świń w całym kraju gwałtownie spadły. Wielu hodowców, zwłaszcza tych, którzy na bojkot skupów mogli sobie pozwolić, postanowiło nie odstawiać żywca do ubojni. Ta metoda wymuszenia wyższych cen sprawdziła się jednak w niewielkim zakresie.

Część ubojni, żeby uniknąć całkowitego braku skupu, podniosła stawki za żywiec średnio o 30 groszy za kilogram. Ale to jedyne pozytywne zmiany, jakie zaszły na rynku wieprzowiny. Bojkot punktów ubojowych nie wymusił na zakładach zgody na płacenie wyższych stawek za półtusze. Dlatego nadal obowiązuje średnia stawka 5,10 zł/kg w klasie E. Zakłady tłumaczą, że więcej płacić nie mogą, bo kryzys trwa, wieprzowina odkłada się w mroźniach, a stawki elementów szlachetnych utknęły na granicy bankructwa.

 

WIEPRZOWINA Z KOŚCIĽ

ceny transakcyjne   zł/kg

łopatka     5,60 - 6,00

szynka      6,90 - 7,00

karkówka    9,10 - 9,20

schab      10,40 - 10,50

Źródło: Agrobiznes TVP