Sytuacja na rynku – ceny mięsa drobiowego
 |
123RF Zdjęcie Seryjne
|
Ani dwa długie weekendy, ani zbliżające się święta Bożego Narodzenia nie poprawiają handlu drobiem na giełdach towarowych. Do transakcje dochodzi sporadycznie. Zdaniem maklerów to nie tylko wynik dużej podaży, ale też praktyk stosowanych przez wielkie sieci sklepowe, które stosują dumpingowe ceny w swoich promocjach. Czyli mówiąc wprost psują rynek. Stawki proponowane na reklamowych bannerach, mające przyciągnąć klientów, są bardzo często niższe niż te hurtowe. Jak to możliwe? Handlujących mięsem od lat nie przestaje to zadziwiać. A ceny na giełdach towarowych ciągle spadają.
KURCZAKI - GIEŁDY TOWAROWE zł/kg
filety 11,00 - 11,30
tuszki 5,00 - 5,10
ćwiartki 3,80 - 4,20
skrzydełka 4,00 - 4,50
źródło: BM Agrohandel
Popyt na mięso mechanicznie odkostnione do pasztetów, jest na razie bardzo mały, a stawki niskie. Trochę lepiej sprzedają się skórki i podroby.
Tymczasem na rynku indyków stabilizacja. Ceny równie niskie jak przed miesiącem. Kilogram filetów kosztuje od 15,00 do 16,50 złotego.
Źródło: Agrobiznes TVP
