Brak ziarna jest coraz bardziej odczuwalny
 |
123RF Zdjęcie Seryjne |
Problem w tym, że większość firm kupuje i przerabia zboża na bieżąco. Na robienie zapasów stać niewielu, bo przechowywanie kosztuje. A ponieważ latem ceny zbóż mocno spadły - młynarze skorygowali cenniki mąki nawet o 40 proc. w dół. Teraz gdy cena zbóż idzie w górę nikt nie wyklucza, że mąka będzie drożeć.
Źródło: Portal Spożywczy za: Agrobiznes TVP