Ceny zbóż, notowania, aktualności

123RF Zdjęcie Seryjne

Zwierząt jest dużo i do tego są to duże stawki buhajów. Zdarza się jednak, że cena proponowana przez dostawców bydła do skupu jest zaporowa i dla zakładu powyżej progu opłacalności. Rolnicy niekiedy żądają nawet 8 zł za kg wagi żywej byka - to zdecydowanie za dużo dla zakładu - mówi kierownik mazowieckiego skupu.

W skupie brakuje dobrych jałowic (klasy R i U), takie sztuki zdarzają się jedynie sporadycznie, a głównie do skupów trafiają sztuki gorsze - dodaje.

Na dzień dzisiejszy zapotrzebowanie na mięso wołowe pozostaje na stałym poziomie i przy aktualnej podaży zwierząt w skupach ich cena nie powinna ulec korektom. Jednak jeśli podaż zwierząt wzrośnie - co jest prognozowane w najbliższych tygodniach, cena może osiągnąć zdecydowanie niższy poziom niż aktualnie - tłumaczy pracownik śląskiego skupu.

Za wagę żywą rolnicy otrzymują średnio: buhaj mięsny - 6,65 zł; jałówka - 6,0; krowa - 5,0. W rozliczeniu poubojowym w najpopularniejszej klasie O: buhaj - 11,5; jałówka - 11,5; krowa - 11,1.

Źródło: Portal Spożywczy za: farmer.pl