Sytuacja na rynku – drób
Sprzedaje się głównie mięso, natomiast gorzej wygląda sytuacja z przetworzonymi, gotowymi wyrobami. Na rynku kurczaków najbardziej zdrożały filety, tuszki i ćwiartki. Skrzydełka nieco w dół, choć eksport na daleki Wschód trwa.
Maksymalne ceny filetów z kurczaków wzrosły od majowego weekendu aż o 2,5 złotego za kilogram.
KURCZAKI
giełdy towarowe zł/kg
filety 12,50 - 13,80
tuszki 6,00 - 6,20
ćwiartki 4,60 - 5,20
skrzydełka 4,40 - 5,00
źródło: BM Agrohandel
Na rynku indyków - też znaczące podwyżki. Filety zdrożały aż o 2 złote za kilogram.
INDYKI
giełdy towarowe zł/kg
filety 14,30 - 15,00
uda bez kości 9,50 - 11,00
źródło: BM Agrohandel
Źródło: Agrobiznes TVP