Sytuacja na rynku – drób
Zakłady przetwórcze kupują teraz głównie asortyment drobiowy do produkcji kiełbasek i zestawów grillowych. Jednak zdaniem maklerów to działanie lekko na wyrost, bo na razie, handel nie zgłasza większego zapotrzebowania, mimo, że przed nami długi majowy weekend. Zapewne wiele będzie zależało od pogody.
Tylko eksport skrzydełek z kurczaków na daleki Wschód trwa nieprzerwanie, dlatego stawki wciąż utrzymują się na wysokich poziomach. Kilogram skrzydełek na giełdach towarowych kosztuje do 5,5 złotego, ale producenci, którzy mają pozwolenia na eksport sprzedają je nawet nawet po 7-8 złotych.
Za to znacząco w dół poszły ceny tuszek, ćwiartek i filetów.
KURCZAKI
giełdy towarowe zł/kg
skrzydełka 4,50 - 5,50
tuszki 5,30 - 5,50
filety 10,70 - 11,30
ćwiartki 4,20 - 4,50
źródło: BM Agrohandel
Na rynku indyków też spadki. Od początku kwietnia filety staniały o złotówkę.
INDYKI
giełdy towarowe zł/kg
filety 12,30 - 13,00
uda bez kości 9,50 - 11,00
podudzia z kością 5,20 - 5,70
źródło: BM Agrohandel
Źródło: Agrobiznes TVP