Sytuacja na rynku – bydło
Jak tłumaczą przetwórcy innego wyjścia nie ma, jak tylko obniżać stawki i ograniczać uboje. Jak szacują sprzedaż spadła o 20 - 30 %. Najtrudniej znaleźć teraz chętnych na mięsa drobne wykorzystywane do dalszego przerobu, nieco lepiej sprzedają się elementy szlachetne. Ceny żywca już spadły od 10 nawet do 50 groszy za kilogram. I być może na tym nie koniec.
BYDŁO
ceny skupu żywca netto zł/kg
byki 6,50 - 8,00
jałówki 5,50 - 7,00
krowy 3,50 - 6,00
źródło: ZM
Tymczasem według GUS-u pogłowie utrzymuje się na tym samym od roku poziomie. W kraju mamy niewiele ponad 5,5 miliona byków, kró czy jałówek. Wzrosła liczba młodych sztuk, spadła bydła dorosłego.
Źródło: Agrobiznes TVP