Polska wołowina traci na zakazie uboju rytualnego
Jak mówi "Rz" Krzysztof Jażdżewski, zastępca głównego lekarza weterynarii, wejście w życie zakazu uboju rytualnego bez ogłuszania doprowadziło do tego, że trzeba było zawiesić negocjacje w sprawie zniesienia barier eksportowych dla polskiej wołowiny z kilkoma krajami.
Od ponad dwóch lat nasze służby zabiegają o zgodę na eksport tego mięsa m.in. do Zjednoczonych Emiratów Arabskich, Arabii Saudyjskiej, Algierii, Maroka i Tunezji.
Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego, dodaje na łamach "Rz", że rośnie ryzyko upadku ubojni wołowych, co w konsekwencji może się przyczynić do ograniczenia produkcji żywca wołowego w Polsce.
Źródło: Portal Spożywczy za: Rzeczpospolita