W tym sezonie znacznie wzrosną zbiory żyta
Zbiory w sezonie 2012/13 są dosyć wysokie, jednak nie należy zapominać, że bardzo niski był poziom zapasów na początku sezonu.
Według IGC w bieżący sezon weszliśmy z zapasami na poziomie jedynie 0,5 mln t, podczas gdy poprzedni sezon rozpoczynaliśmy z 1,2 mln t żyta. Jeśli dodamy do tego prognozowany niższy import, okaże się, że podaż całkowita (rozumiana jako suma zbiorów, zapasów i importu) będzie w sezonie bieżącym tylko nieznacznie wyższa niż w ubiegłym (8,6 mln t wobec 8,3 mln t).
Źródło: Portal Spożywczy za: Bank Gospodarki Żywnościowej