Rekordowo wysoka produkcja wieprzowiny w Stanach Zjednoczonych
Jak wynika z danych Amerykańskiego Departamentu ds. Rolnictwa (USDA) opublikowanych w piątek 22.06, uboje tuczników w maju wyniosły prawie 9,3 mln szt. i były o 8,7 proc. wyższe niż rok temu. Co więcej, ubijane sztuki były przeciętnie cięższe niż w ubiegłym roku, dzięki czemu produkcja wieprzowiny wzrosła jeszcze bardziej bo o 9,5 proc. do 874 tys. t. Jest to najwyższy wynik dla maja w historii.
Mniejsze uboje loch -- o 2 proc. w stosunku do ubiegłego roku w miesiącach marzec-maj - wskazują na prawdopodobieństwo wzrostu ich pogłowia i dalszego wzrostu produkcji wieprzowiny w najbliższych miesiącach.
Źródło: Portal Spożywczy za: Bank Gospodarki Żywnościowej